Alles fing mit eBay an – Interview mit kochen-essen-wohnen.de
Vor der Eröffnung eines eigenen Online-Shops steht bei vielen Shopbetreibern zunächst der Verkauf Ihrer Produkte über die Plattform Ebay. So auch bei unserem Interviewpartner kochen-essen-wohnen.de. Nach der Erfahrung von Webmaster Arne Warns kann es durchaus positive Effekte haben, auch nach Eröffnung eines Online-Shops weiterhin Waren parallel über eBay zu vertreiben. Lesen Sie mehr hier im Interview.
In unserem Webshop bieten wir hochwertige Artikel für die Küche, gemütliches Essen und Wohnambiente an. Die meisten Artikel können wir dabei für einen wesentlich niedrigeren Preis anbieten, als es in einem üblichen Einzelhandelsgeschäft möglich ist. Viele Artikel bieten wir bewusst nicht von dem bekanntesten Hersteller an, wenn es für den gleichen oder ähnlichen Artikel bei vergleichbar guter Qualität einen Lieferanten gibt, der die Artikel wesentlich günstiger anbietet. So bieten wir z. B. die klassischen deutschen Küchenmesser und Damast Messer von WMF an. Als Ergänzung dazu finden Sie bei uns aber auch die noch wesentlich schärferen Kai Wasabi Kochmesser, Seki Magoruko Messer und Damast Messer von Kai Shun.
Erklären Sie grob den funktionellen Aufbau ihres Shops.
Zusätzlich zu den “normalen” Funktionen eines Onlineshops bieten wir die Möglichkeit, eine wesentlich detailliertere Beschreibung der Produkte aufzurufen, als bei den meisten anderen Shops. Diese Beschreibungen werden von unseren Fachkräften verfasst, die wissen, welche Wünsche und Fragen die meisten Endkunden haben.
Nennen Sie ein Produkt, dass Sie besonders empfehlen können?
Das ist schwer! Wir vertreiben nur Artikel, von denen wir auch persönlich überzeugt sind. Daher müsste ich hier hunderte Produkte nennen. Unser aktueller Geheimtipp sind die Küchenreiben von Microplane. Ganz besonders beliebt ist dabei die Zester, bzw. Parmesan Reibe. Das Besondere an diesen Reiben ist, dass sie nicht wie normale Reiben ausgestanzt sind. Die Reibefläche besteht aus vielen feinen Messern, die sauber schneiden statt zu zerreiben. Das Reiben fällt dadurch besonders leicht. Zusätzlich ist das Ergebnis wesentlich aromatischer als bei den meisten anderen Küchenreiben. Ganz nebenbei fällt auch die Reinigung dieser Reiben erheblich leichter als bei den herkömmlichen Reiben.
Wie sind Sie zum Shopbetreiber geworden?
Ich hatte mich schon länger mit dem Gedanken befasst, Produkte rund um die Küche online anzubieten. Richtig angefangen hat alles jedoch erst mit einem Brief von eBay. Dort wurde den ersten Beantwortern ein Buch zum Thema Online-Shopping und eine kostenlose Beratung versprochen. Diese Kombination hat mir gute Einblicke in den Onlinehandel verschafft. Mit etwas Glück und dem richtigen Produkt wurden wir nach vier Monaten zum Powerseller. Zwei Jahre später kam der eigene Shop mit einem weit größeren Sortiment, mehr Service und mehr Flexibilität.
Was tun Sie, um das Vertrauen Ihrer Kunden zu gewinnen und zu erhalten?
Wir verweisen auf unseren Shopseiten sowohl auf unser sehr gutes eBay Bewertungsprofil mit über 99,9 % sowie auf unser Trusted Shops Gütesiegel. Wichtig ist es aber natürlich vor allem, schnell gute Produkte zu einem fairen Preis zu liefern und gemachte Versprechungen kurzfristig einzuhalten.
Welche Rolle spielt eBay heute für Sie?
Ursprünglich war eBay unsere einzige Verkaufsplattform. Auch heute ist eBay noch ein wichtiges Standbein, auf das wir ungern verzichten möchten. Zum einen bringt eBay neue Kunden, zum anderen bringt der große internationale Markt auch viele Ideen mit sich, die wir im Shop verwirklichen können.
Was erwartet mich als Kunden bei einem Besuch in ihrem Ladengeschäft?
Unser Laden ist ein Spiegelbild unseres Onlineshops, wobei wir hier natürlich weit mehr Artikel anbieten können. Wir haben das gesamte Sortiment von WMF, Gastrolux, Villeroy und Boch, Gilde, Alfi, Kai, Schulte Ufer, Silit und vielen anderen Lieferanten vorrätig. Der Vorteil ist hier natürlich, dass jeder Artikel angefasst werden kann und unser Fachpersonal umfassend berät.
Wo informieren Sie sich zum Thema Online-Shopping?
Viele interessante Infos findet man bereits in ganz normalen Zeitschriften und Zeitungen. Trotzdem durchforsten wir permanent das Internet nach nützlichen Informationen. Sehr hilfreich sind dabei die Newsletter, die Trusted Shops zur Verfügung stellt.
Welche speziellen Zusatzleistungen bieten Sie an?
Wir stellen in unserem Onlineshop die Produkte vor und geben bei vielen Artikeln genaue Beschreibungen mit Vor- und auch Nachteilen. Neben einem Bild, dem Preis und der Kurzbeschreibung versuchen wir, alle Artikel so umfassend zu beschreiben, dass sich jeder Kunde von zu Hause ein genaues Bild über die Eignung des Produktes für den eigenen Bedarf machen kann. Sollte es dennoch offene Fragen geben, stehen wir natürlich per Telefon oder Email zur Verfügung.
Was macht Sie als Firma aus?
Wir bieten unseren Kunden einen fairen Preis, Freundlichkeit und natürlich Kompetenz bei allem, was wir verkaufen. Hohe Umsätze sind uns weit weniger wichtig als zufriedene Kunden. Daher verzichten wir auf viele Produkte, die gut laufen, von denen wir jedoch nicht überzeugt sind.
Was und wo haben Sie zuletzt online eingekauft?
Mein letzter Einkauf war eine Software zur Absicherung unserer Daten, die zusätzlich zu den bereits vorhandenen Systemen schützen soll.
Wenn Sie sich selbst ein Bild vom Shop machen wollen, finden Sie hier den Link: www.kochen-essen-wohnen.de.
