Aus der Wiege Europas auf den Küchentisch – Interview mit proastio-shop.de
Griechenland – das Land des geharzten Weines, des Ouzo und der Souvlakis, aber auch der Philosophen und der antiken Mythen, die ebenso zur Kultur der Griechen gehören wie die Akropolis zu Athen. Als Peter Battenfeld-Feulgen 2009 seinen Online-Shop proastio-shop.de gründete, wollte er vor allem eins: Ein Stück Griechenland und griechisches Lebensgefühl nach Deutschland bringen. Dank ihm bekommt man die Chance sich per Klick auf kulinarische Entdeckerreise durch das Land der Hellenen zu begeben.
Lesen Sie mehr im Interview!
Wie sind Sie zum Shopbetreiber geworden?
Seit mehr als 30 Jahren spielt das Land der Hellenen eine wichtige Rolle in unserem Leben. Wir haben uns auf Peloponnes ein Refugium in Proastio, einem kleinen Bergdorf im Taigetos Gebirge, aufgebaut. Anschließend wollten wir auch Andere für griechische Träume, die Lebensweise, Produkte aller Art und für die kulturellen Besonderheiten der Ellines begeistern.
Verraten Sie uns, was Sie beruflich gemacht haben, bevor Sie Shopbetreiber wurden?
Meine Frau arbeitet nach wie vor als Medizinerin in einem Krankenhaus in Witten, meine Wurzeln liegen ebenfalls im medizinischen Sektor. Vor etwa 10 Jahren begann ich einen recht erfolgreichen Versuch als Kunsthändler für zeitgenössische Kunst mit Schwerpunkt „Pastose Ölmalerei und „Informelle Malerei“. Diesem Bereich widme ich auch heute noch viel Aufmerksamkeit. Da zu Ausstellungseröffnungen ein spezielles Catering von Nöten ist, nahm ich auch diesen Faden auf und gründete die „Cocktailambulanz in Bochum“. Seither bieten wir Catering für Veranstaltungen wie private Feste, Firmenevents, Messeveranstaltungen und natürlich Ausstellungseröffnungen an. Vor etwa fünf Jahren erweiterten wir unser Angebot um mediterrane Buffets. Ebenfalls vor fünf Jahren eröffneten wir in Bochum Eppendorf einen kleinen griechischen Einzelhandelsladen namens „Tipota“, was so viel bedeutet wie „Nichts“ oder „Nichts Besonderes“. Als logische Konsequenz folgte kurze Zeit später unser Online Shop „Proastio-Shop“. Diese neue Plattform ermöglichte uns neue und sehr effektive Vertriebsmöglichkeiten.
Was erwartet den Verbraucher in Ihrem Shop?
Wir können den Kunden nicht nach Griechenland bringen, aber wir können ihm die Zeit bis zum nächsten Besuch verkürzen. So kann man Sehsucht mit dem, was in Griechenland einfach dazu gehört, mildern und in Erinnerungen schwelgen. Freunde einzuladen und für sie oder mit ihnen das eigene griechische Lieblingsessen zu kochen und sie mit den Schätzen Griechenlands zu verwöhnen wird durch unseren Online-Shop möglich.
Diejenige, die noch nicht in Griechenland gewesenen sind, wollen wir neugierig machen auf die Wiege der europäischen Kultur und des Weins. Wir möchten unseren Kunden die Möglichkeit geben sich zu Gast bei Zeus und Dionysos zu fühlen und zu erleben wie es ist, die Seele einfach mal baumeln zu lassen. Den Menschen, welche eine lange Reise nach Griechenland zu beschwerlich ist, die aber trotzdem mal ihre Seele ein wenig baumeln lassen wollen, möchten wir eine Entdeckungsreise ohne Anstrengung anbieten.
Im Proastio-Shop kann man verweilen und sich beraten lassen. Man nimmt Platz an der reich gedeckten Tafel, genießt griechische Lebensfreude bei einem Glas Wein oder Ouzo und lernt die, meiner Meinung nach, besten Olivenöle der Welt kennen – aus Griechenland.
Es gibt noch viel Verborgenes zu finden, wir arbeiten daran. Im Poastio-Shop wollen wir zeigen, was wir bisher schon ausgegraben haben. Vom einfachen, bekömmlichen Landwein über Retsina bis hin zu edelsten Weinen aus autochthonen (einheimischen) und internationalen Trauben, vom Ouzo bis zum Tsipouro und vom Lebensmittel bis zur Feinkost reichen unsere ausgestellten Fundstücke.
Weil eine gewisse Form der Bequemlichkeit nicht nur den Griechen bekannt ist, machen wir es auch für den Kunden einfach und bequem. Unsere Kunden wählen in aller Ruhe ihre Favoriten, wir schicken diese dann bis zur Haustür, Vorfreude inklusive.
Nennen Sie ein Produkt, dass Sie besonders empfehlen können.
Besonders zu empfehlen ist sicherlich die außerordentliche Weinwelt Griechenlands, darüber hinaus zählen griechische Olivenöle und verschiedene Honigsorten zu dem Besten, was Mutter Natur zu bieten hat. Liebhaber von hochwertigen griechischen Spirituosen und Feinkostartikeln werden bei uns ebenfalls sicher fündig.
Welche speziellen Services bieten Sie an?
Wir aktualisieren unsere Shop-Systeme permanent, hierfür haben wir einen Systembetreuer im Team. Sicherheit, Bedienerfreundlichkeit und technische Qualität sind uns sehr wichtig. Infos und Daten über eingestellte Produkte werden von uns kontrolliert – wir nutzen den direkten Kontakt zu Herstellern und Zwischenhändlern. Transparenz steht im Mittelpunkt, daher scheuen wir keinen Vergleich. Für unsere Kunden sind wir jederzeit ansprechbar und bieten rasche Problemlösungen via Telefon, Fax oder E-Mail. Neben der unabhängigen Beurteilung durch „Trusted Shops“ stellen wir auf unserer Seite eine Plattform namens „Ihre Meinung Zählt“ zur Verfügung, auf der man unseren Shop beurteilen kann.
Welche Zahlungssysteme bieten Sie jetzt an?
Folgende Zahlungsmöglichkeiten bieten wir unseren Kunden an: Zahlung per Nachnahme, Zahlung per Vorkasse, Zahlung per Kreditkarte (alle gängigen Karten), Zahlung per Sofortüberweisung (zB.:Moneybookers), Zahlungen über PayPal und Barzahlung für Selbstabholer. Bis dato haben wir nur positive Erfahrungen mit den unterschiedlichen Zahlungsformen gemacht; Rückläufer sind sehr selten.
Seit wann gibt es Ihren Online-Shop?
Seit Frühjahr 2009 existiert unser Online-Shop.
Erklären Sie grob den funktionellen Aufbau ihres Shops.
Der Online-Shop ist Teil unseres Firmenkonstruktes. Die Firma setzt sich aus Catering, Einzelhandel, Kunsthandel und Online-Shop zusammen. Der Schwerpunkt liegt mittlerweile sehr deutlich im Online-Shop-Bereich. Die einzelnen Bereiche werden jeweils von qualifizierten Mitarbeitern betreut. Für den Online-Bereich gibt es beispielsweise einen separaten Geschäftsführer. Wir streben so bald wie möglich die Umwandlung in eine GmbH an.
Gibt es technische Besonderheiten in Ihrem Shop, die das Shoppingerlebnis besonders unterstützen? Ein „Online-Shop“ duldet keinen Stillstand, wir passen unseren Auftritt im Netz permanent den technischen Möglichkeiten und den Wünschen unserer Kunden an.
Was erwartet mich als Kunden bei einem Besuch in ihrem Ladengeschäft?
Vor einigen Jahren gingen wir den ersten Schritt in Richtung Warenhandel nach griechischer Art. Den Anfang sollte ein kleiner griechischer Laden mit Namen „TIPOTA“ machen. Der Name („Nichts“ oder je nach Satzbau auch „Nichts Besonderes“) erschien uns nahe liegend. Wir hatten keine Ahnung vom Handel, keine klare Vorstellung davon, wie wir an all die griechischen Produkte kommen sollten und ob es dafür eigentlich einen genügend großen Bedarf gab. Wir hatten also nichts, außer einer Idee und jede Menge Enthusiasmus.
Heute steht der kleine Laden auf festem Boden und gehört zum Dorfbild wie die benachbarte Kirche.
Unsere Gäste kommen aus NRW, aus Holland, aus Belgien und aus vielen anderen Regionen. Bei Kaffee, Ouzo oder Wein verweilen sie, stöbern im Laden oder holen ihre im Proastio-Shop bestellte Ware ab.
Was macht Sie als Firma aus?
Wir wollen wissen was unsere Kunden wollen, nur so können wir sie zufrieden stellen. Uns geht es nicht um den schnellen Verkauf. Wir wollen Bedürfnisse befriedigen und ein Stück Lebensgefühl vermitteln. Der Erfolg gibt uns recht, obwohl es wirklich nicht einfach ist sich auf Nischenprodukte zu konzentrieren, denn es braucht Geduld und Einsatz. Was uns besonders freut, ist die Tatsache, dass gerade bei der laufenden Diskussion über Griechenland unser Gesamtkonzept immer besser angenommen wird.
Weitere Informationen zum Shop finden Sie unter www.proastio-shop.de oder im proastio-shop.de Profil.
