Habe mittlerweile mehrere Messer von Heiso. Zugegeben sind sie nicht ganz billig aber andererseits findet man auch viel teurere. Für mich persönlich ist das Preis-Leistungsverhältnis absolut in Ordnung. Meine Frau brachte es jedoch mal fertig, ein kleines Messer in die Spülmaschine zu stecken. Da ich die Messer mit dem holzgriff habe kommt das dann nicht so gut. Habe mir dann aber Ersatz besorgt.... also für das Messer nicht für die Frau! Der Versand erfolgt jedes Mal schnell und problemlos. Von mir eine klare Weiterempfehlung!
Die „Brotsäge“ kommt in der Klinge weitaus dicker und höher daher als ich gedacht hatte. Und leider ist sie auch – insbesondere im direkten Vergleich mit meinem alten Zwilling Brotmesser „Professional S“ nicht so ‚bissig‘ wie ich mir das vorgestellt hatte.
Somit einerseits auch für das bequeme Zerschnippeln eines durchschnittlichen Landbrotes schon viel zu wuchtig (allein die Klingenlänge ist 1a), andererseits leider doch nicht so zupackend im Schnitt wie kürzere Wellenschliffmesser des Wettbewerbs. Schade! Zumal ich das zweite Exemplar verschenken wollte und nun nicht mehr überzeugt davon bin, daß das ein gutes Geschenk werden kann (und also muß ich sehen, das Zweitexemplar wieder lodzuwerden).
Wohlgemerkt: Das HESO-Messer ist tadellos verarbeitet! Doch sollte man teure Sachen eben besser doch erst kaufen, nachdem man sie ‚in echt‘ gesehen und in der Hand gehabt hat.
Kneipchen und Buckelsmesser sind prima.
Beim Santoku könnte die Klinge etwas dünner sein. Gegen das Anhaften des Schneidguts helfen die Kullen nicht wirklich. Insgesamt aber auch sehr gut für den Preis.
Sehr scharfes und perfektes Messer .Schneller Versand einfach nur Top.
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13.10.2023
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Santokumesser Walter
Leider war das Messer nicht scharf. Nach Kontaktaufnahme war die Abwicklung der Reklamation unkompliziert und sehr freundlich. Das Messer ist jetzt scharf und ich habe damit sehr viel Spaß in der Küche.
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13.10.2023
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13.10.2023
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Top Service und Ware
Schnell, korrekt, freundlich - Top Service. Und gute Ware!
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13.10.2023
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Schnell und zuverlässig!
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12.10.2023
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Super Qualität. Wie immer. Sehr schnell.
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12.10.2023
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HEISO Messer Top Qualität
Bin seit kurzem Besitzer einiger HEISO Messer. Am besten gefällt mir neben der TOP Qualität, die Schärfe und vor allem die sehr gute Balance bei diversen Arbeiten. Ich bin gelernter Koch, der seit vielen Jahren(ich arbeite seit 1994 nicht mehr in der Gastronomie) mit Passion die Familie und Freunde kulinarisch verwöhnt. Ich kann aufgrund meiner langen Erfahrung die HEISO Messer absolut empfehlen. Den Service für das Nachschärfen der Klingen habe ich noch nicht in Anspruch genommenen, denke aber das wird genauso gut funktionieren, wie die Messer selbst ;-)
Lg aus der Eifel