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Willkommen bei BrotRock! „Clean Eating“ - bestimmt hast Du von dieser aktuellen, längst überfälligen Ernährungsrevolution schon einmal gehört, vielleicht war der dahintersteckende Gedanke ja sogar der Anlass, der Dich zu uns geführt hat. Aber lass uns ganz von vorn anfangen. Was bedeutet „sauberes Essen“ (über Anglizismen lässt sich ja bekanntlich streiten) überhaupt? Es geht dabei vor allem um eines: Natürlichkeit und mehr Bewusstsein für das, was Du isst, dafür, wo es herkommt und was es mit Dir macht. Es geht darum, nicht einfach nur zu essen, um zu essen. Darum, sich mit dem auseinanderzusetzen, was drinsteckt. Darum, Deinem Körper ohne Verzicht auf perfekten Geschmack genau das zu geben, was er wirklich braucht. Und darum, ihm vor dem zu bewahren, was er definitiv nicht gebrauchen kann und ihn womöglich sogar belastet. „Back to the roots“ also! So geht Essen! So geht Selbstfürsorge! Backen ohne Gentechnik ohne gehärtete Fette ohne künstliche Aromastoffe ohne Geschmacksverstärker vegan - lakosefrei
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