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Pure Pepper - ausgesuchte & fair gehandelte Jahrgangspfeffer

Gegründet 2010 von Frau Anja Matthes, Pure Pepper vertreibt fair gehandelten Pfeffer aus Kambodscha und anderen ausgesuchten Pfefferanbaugebieten, sowie ausgewählte Mühlen und Mörser. Zusätzlich bietet die Website viele Informationen zum Thema Pfeffer und einzigartige Rezepte. Mit wachsendem Interesse für frische Zutaten und gute Lebensmittel, wuchs auch Frau Matthes Bewusstsein für Gewürze - wo sie herkommen und was man mit ihnen zaubern kann. Auf ihrer Entdeckungsreise durch Südostasien in 2009 hat Frau Matthes viel Neues und Ungewöhnliches entdeckt und probiert. Und auch sehr Bekanntes in ihr bis dahin unbekannter Qualität, ganz besonders der Pfeffer aus der Provinz Kampot in Kambodscha. Der Geschmack und das großartige Aroma des Pfeffers und die Möglichkeit mit dem Import des Pfeffers den Bauern in Kambodscha eine faire Lebensgrundlage zu ermöglichen, haben Frau Matthes motiviert die Pure Pepper Collection mit Kampot Pfeffer zu eröffnen. Der Pfeffer wird von kambodschanischen Bauern in langer Familientradition angebaut. Dazu gehört, dass der Pfeffer von Hand geerntet wird, in der Sonne trocknet und die Qualitätsauslese ebenfalls von Hand erfolgt. Das Ergebnis ist ein 100-prozentiges Naturprodukt von höchster Qualität.
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Anja Matthes
Richard-Sorge-Straße 33
10249 Berlin
Deutschland
Vertretungsberechtigter
Anja Matthes