Hab mit einer Bestellung Probleme gehabt das hat der Support schnell und unkompliziert geregelt ich als langjähriger Käser finde euer Konzept sehr gut. Ihr könntet allerdings den Leuten noch ein klein bisschen unter die Arme greifen in der Unterscheidung von ME und TE Kulturen was für welche Käsesorten überhaupt notwendig ist und aus welchem Grund wir in der heutigen Zeit ehr zu kultureller Käsepflege greifen statt zu natürlicher wie zum Beispiel Zitronen oder Limettensaft.
Was vielleicht auch ein Thema ist wo Ich allerdings verstehe das es schwer ist da ins Detail zu gehen ist Milch. Ich hab zum Beispiel in meiner Zeit festgestellt das extrem viele Leute schon Probleme mit den Volksbegriffen wie entrahmt oder Homogenisierung haben das kleine Milch Einmaleins solltet ihr vielleicht noch mal ein wenig verständlich für die Leute machen die frisch an das Thema ran gehen, vor allem Milchqualität erkennen.
An sonsten bin ich hellauf begeistert von euch!
Grüße aus Oberfranken!
Als Allergiker bin ich darauf angewiesen das auch alle Inhaltsstoffe speziell beim Naturlab angeben sind. Ist nicht so nett wenn man dann beim auspacken der Ware feststellen muss das doch Konservierungsmittel im NATURLAB ist. Und der Support dann auch noch schreibt ich müßte mir keine Sorgen machen im Käse wäre der Stoff ja nicht mehr nachweisbar. Drin ist drin und für mich daher völlig ungeeignet meinen eigenen Käse damit zu machen. An alle Katzenbesitzer die Warnung dieses Natriumbenzoat E 211 ist hoch toxisch für Eure Fellnasen. Und beim Menschen steht es unter Verdacht Gen verändernd und Krebs erregend zu sein.
Alles gut..im set ist alles um Käse zu machen..macht Spaß
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15.03.2024
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15.03.2024
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Alles soweit in Ordnung. Herstellung des Käse hat auch gut funktioniert. Schade finde ich das im Rezepteheft nur eine Variante der Mozarellaherstellung genannt wird.
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14.03.2024
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Habe jetzt meinen ersten Käse gemacht. Von den Rezepten und Beschreibungen bekommt jeder einen Käse Selber hergestellt. Nur das Zubehör ist ganz schön teuer.
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14.03.2024
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Qualität der Produkte ist sehr gut! Lieferkosten nach Österreich sehr hoch, das hält mich häufig davon ab zu bestellen.
Erklärungstexte sind nicht so flüssig und gut verständlich
In dem Heft sind die Erklärungen zur Herstellung der verschieden Käsesorten nicht so gut erklärt, ich musste mir noch YouTube videos ansehen. damit ich es richtig gut verstehe. Es gibt in dem Heft wenig Basis Wissen, z:B. den den Unterschied von Lab und vegetarischen Lab usw.
Im Allgemeinen finde ich den Inhalt des Premium Starter Set überteuert, für das was drin ist. Um z.B. Weichkäse und Hartkäse herzustellen brauch ich noch mal Kulturen, die ich kaufen muss. Ich bin leider etwas enttäuscht.
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Antwort von KAESE-SELBER.DE
12.03.2024
Vielen Dank für Ihr Feedback. Es tut uns aufrichtig leid zu hören, dass Sie mit einigen Aspekten des Sets nicht zufrieden waren und dass die Erklärungen nicht so flüssig und verständlich waren, wie Sie es erwartet hatten. Wir nehmen Ihre Anmerkungen sehr ernst und werden sie nutzen, um unsere Produkte und Anleitungen zu verbessern. Es ist unser Ziel, unseren Kunden ein herausragendes Erlebnis zu bieten, und Ihre Rückmeldung hilft uns dabei, dieses Ziel zu erreichen. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir stets bestrebt sind, unsere Produkte mit einem hohen Maß an Qualität und Wert anzubieten. Dennoch verstehen wir, dass es Raum für Verbesserungen gibt und werden Ihre Anregungen berücksichtigen, um unser Angebot weiter zu optimieren. Wenn Sie weitere Fragen oder Anliegen haben oder zusätzliche Unterstützung benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren. Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.
11.03.2024
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Schnelle und problemlose Lieferung, Ware entsprach den Beschreibungen. Weiteres Zubehör werde ich vorerst auch bei Käse Selber bestellen.
Es wurden Maßnahmen ergriffen, um sicherzustellen, dass die veröffentlichten Bewertungen nur von solchen Verbraucher*innen stammen, die die Waren oder Dienstleistungen tatsächlich genutzt oder erworben haben.
Importierte Bewertungen
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