Sehr gute Auswahl an Rind, Qualität schwankte zuletzt leider, doppelt ärgerlich bei den preisen die inzwischen aufgerufen werden. 100 euro für ein kg prime ribeye ist schon eine Ansage da stört es schon mehrere stücke mit von aussem sichtbaren viel zähem bindegewebe zu erhalten, das kann man Gästen nicht anbieten.
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