Das Fleisch hat unsere gesamte Familie überzeugt...top Qualität, egal welches Stück,und ,oder von welchem Tier..
Ein wirklicher Hochgenuss... das einzige was stört,ist die Lieferung durch DPD,mit diesem Transport Unternehmen gibt's nur ärger,da wäre es schön wenn man die Möglichkeit hätte zwischen mehreren zu wählen...Bei DPD verschwinden immer wieder Pakete,und das nicht selten,das ist in den letzten drei Wochen drei mal passiert...
Die Qualität des Fleisches per se war gut. Die Lieferung erfolgte reibungslos und pünktlich sowie unter Einhaltung der Kühlkette (soweit man das beurteilen kann - die Kühlpads waren bei Ankunft noch gefroren).
Der Kundenservice, den ich im Voraus mit Fragen zum Produkt kontaktierte war freundlich und hilfsbereit.
Leider waren von vier Steaks nur drei relativ gerade geschnitten.
Das vierte maß an einem Ende weniger als 2cm, die andere Seite war mit knapp vier cm fast doppelt so dick.
Bei einem Kilopreis > 70€ erwarte ich, dass ein Steak zumindest einigermaßen gleichmäßig geschnitten ist.
Ich habe ein australisches Rib-eye Steak bestellt. Die marmorierung des Stücks war hervorragend. Leider war der Zuschnitt, der von den Metzgern von Don Carne durchgeführt wurde schlecht. Das Steak war auf der einen Seite einen halben cm und auf der anderen 3 cm stark. Das ist bei so einem teuren und tollen Stück total ärgerlich, weil ein gleichmäßiges braten schwierig ist. Das ist jetzt die zweite Bestellung bei der ich das Problem hatte. Beim der erste Bestellung handelte es sich um ein Wagyu rib eye. Das war natürlich auch äußerst ärgerlich!
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09.09.2024
Verifizierte Bewertung
Das Txogitxu war sehr gut aber in Polen aufgewachsen, geschlachtet und in Spanien zerlegt? Also was ist das a. für eine Sinnlose Lieferkette und b. war es nicht das selbe wie "echtes" Txogitxu welches ich vor ein paar Jahren mal gegessen habe. Warum kauft der Züchter alles in Europa auf was er in die Finger bekommt?
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Antwort von doncarne.de
09.09.2024
Guten Tag,
Das von Ihnen bestellte Txogitxu-Produkt stammt, wie auf der Produktseite auch angegeben wird, von der EU-Qualitätsstufe. Wir weisen auf jener Produktseite ebenfalls offen und transparent darauf hin, dass diese Teilstücke nicht aus Spanien, sondern aus anderen EU-Ländern stammen. Polen wird als Herkunftsland sogar namentlich erwähnt!
Txogitxu selektiert hier die Teilstücke dennoch nach den gleichen Qualitätskriterien, wie die Gallego-Qualitätsstufe, sodass Sie hier sicher sein können, nur die beste Ware zu erhalten, die der Hersteller Txogitxu anzubieten hat. Wünschen Sie eine Beratung, stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung damit solche Missverständnisse nicht mehr vorkommen und Sie beim nächsten Einkauf bei uns zufrieden sind.
Vielen Dank und beste Grüße
Don Carne