Hab mit einer Bestellung Probleme gehabt das hat der Support schnell und unkompliziert geregelt ich als langjähriger Käser finde euer Konzept sehr gut. Ihr könntet allerdings den Leuten noch ein klein bisschen unter die Arme greifen in der Unterscheidung von ME und TE Kulturen was für welche Käsesorten überhaupt notwendig ist und aus welchem Grund wir in der heutigen Zeit ehr zu kultureller Käsepflege greifen statt zu natürlicher wie zum Beispiel Zitronen oder Limettensaft.
Was vielleicht auch ein Thema ist wo Ich allerdings verstehe das es schwer ist da ins Detail zu gehen ist Milch. Ich hab zum Beispiel in meiner Zeit festgestellt das extrem viele Leute schon Probleme mit den Volksbegriffen wie entrahmt oder Homogenisierung haben das kleine Milch Einmaleins solltet ihr vielleicht noch mal ein wenig verständlich für die Leute machen die frisch an das Thema ran gehen, vor allem Milchqualität erkennen.
An sonsten bin ich hellauf begeistert von euch!
Grüße aus Oberfranken!
Als Allergiker bin ich darauf angewiesen das auch alle Inhaltsstoffe speziell beim Naturlab angeben sind. Ist nicht so nett wenn man dann beim auspacken der Ware feststellen muss das doch Konservierungsmittel im NATURLAB ist. Und der Support dann auch noch schreibt ich müßte mir keine Sorgen machen im Käse wäre der Stoff ja nicht mehr nachweisbar. Drin ist drin und für mich daher völlig ungeeignet meinen eigenen Käse damit zu machen. An alle Katzenbesitzer die Warnung dieses Natriumbenzoat E 211 ist hoch toxisch für Eure Fellnasen. Und beim Menschen steht es unter Verdacht Gen verändernd und Krebs erregend zu sein.
2 versuche.. leider hat es nie geklappt. Schön wäre Angaben „das lief schief“…“mögliche Ursache“
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Antwort von KAESE-SELBER.DE
26.04.2024
Vielen Dank für Ihr Feedback. Häufige Ursachen für Probleme bei der Käseherstellung sind die Qualität der Milch oder eine nicht korrekte Erhitzung der Rohmilch. Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie in unserem Fragenbereich auf unserer Website. Sollten Sie zusätzliche Unterstützung benötigen, steht Ihnen unser Kundensupport gerne per E-Mail unter support@kaeseselber.de zur Verfügung.
18.04.2024
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Spitze
Ich habe einen Joghurt-Bereiter ohne Strom gesucht und bin sehr zufrieden mit dieser Box. Alles drin, was man braucht: Gläser, Glasthermometer, Magermilchpulver und eine Joghurtkultur (kann bei der Bestellung aus 4 verschiedenen gewählt werden) und eine gute Anleitung auf dem Karton.
Es klappte prima beim ersten Versuch!
Bin hoch zufrieden und empfehle dieses Set!
Habe es jetzt als Geburtstagsgeschenk nochmal bestellt und für mich direkt eine andere Joghurtkultur und nochmal Magermilchpulver.
Sehr empfehlenswert!!!!!
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18.04.2024
Verifizierte Bewertung
Tolle Rezepte und super Tipps
Tolle Rezepte, super Beschreibung und Erklärung/Tipps. Wir haben schon einiges davon ausprobiert (u.a. Feta, Mozzarella, Butter) - bis jetzt hat alles bestens geklappt! Sehr praktisch, da alles, was benötigt wird mitgeliefert wird. Die Lieferung erfolgte auch sehr schnell (2-3 Tage). Alles in allem sehr empfehlenswert!
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15.04.2024
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Die Qualität ist sehr gut. An den viel zu großen und schlecht wiederverschließbaren Verpackungen sollte noch mal gearbeitet werden!!!
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10.04.2024
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Hallo ihre Internetseite ist super aufgebaut! Rezepte werde ich mit meinen Jugendlichen ausprobieren.
Schöne Grüße aus Flensburg
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06.04.2024
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Schnelle und unkomplizierte Abwicklung der Bestellung, schnelle Lieferung, gerne jederzeit wieder
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15.04.2024
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Super Jogi Kulturen welche auch tatsächlich fest werden. Dabei geschmacklich einfach lecker.
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25.03.2024
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Ware und Versand einwandfrei
Die Ware ist einwandfrei und der Versand war schnell und unkompliziert. Gern wieder.
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15.04.2024
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Schnelle Lieferung
Die Artikel wurden schnell geliefert und wurden sofort eingesetzt.
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