Hab mit einer Bestellung Probleme gehabt das hat der Support schnell und unkompliziert geregelt ich als langjähriger Käser finde euer Konzept sehr gut. Ihr könntet allerdings den Leuten noch ein klein bisschen unter die Arme greifen in der Unterscheidung von ME und TE Kulturen was für welche Käsesorten überhaupt notwendig ist und aus welchem Grund wir in der heutigen Zeit ehr zu kultureller Käsepflege greifen statt zu natürlicher wie zum Beispiel Zitronen oder Limettensaft.
Was vielleicht auch ein Thema ist wo Ich allerdings verstehe das es schwer ist da ins Detail zu gehen ist Milch. Ich hab zum Beispiel in meiner Zeit festgestellt das extrem viele Leute schon Probleme mit den Volksbegriffen wie entrahmt oder Homogenisierung haben das kleine Milch Einmaleins solltet ihr vielleicht noch mal ein wenig verständlich für die Leute machen die frisch an das Thema ran gehen, vor allem Milchqualität erkennen.
An sonsten bin ich hellauf begeistert von euch!
Grüße aus Oberfranken!
Als Allergiker bin ich darauf angewiesen das auch alle Inhaltsstoffe speziell beim Naturlab angeben sind. Ist nicht so nett wenn man dann beim auspacken der Ware feststellen muss das doch Konservierungsmittel im NATURLAB ist. Und der Support dann auch noch schreibt ich müßte mir keine Sorgen machen im Käse wäre der Stoff ja nicht mehr nachweisbar. Drin ist drin und für mich daher völlig ungeeignet meinen eigenen Käse damit zu machen. An alle Katzenbesitzer die Warnung dieses Natriumbenzoat E 211 ist hoch toxisch für Eure Fellnasen. Und beim Menschen steht es unter Verdacht Gen verändernd und Krebs erregend zu sein.
Leider lange (im Vergleich zu anderen Onlineshops) Lieferzeit nach Österreich.
Mengen könnten flexibler sein, v.a. bei Lab, Calcium, Kulturen
Sonst sehr gute Auswahl und Qualität.
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27.08.2023
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Ich werde wieder bestellen!
Es ist schwierig die Dosierung, trotz Code, herauszufinden. Es Benutzung der Käseharfe ist sehr schwierig. Ansonsten bin ich mit den Produkten und dem Bestellablauf zufrieden.
Die Lieferung ist schnell.
Preis/Leistung Verhältnis ist nicht optimal. Das Inhalt der Kulturen (genaue Bakterien) wird nicht angegeben.
Für Anfänger zum ausprobieren ist ok.
die Liferung ging schnell !
DerVersand mit " Briefpost" war ok, dafür aber 5,90€ zu berechnen
ist absolut nicht in Ordnung!!!
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Antwort von KAESE-SELBER.DE
14.08.2023
Vielen Dank für Ihr Feedback. Egal welchen Artikel Sie bei uns bestellen, es fällt immer die gleiche Versandkostenpauschale an, diese Sie vor dem Kauf in unserem Online Shop einsehen können. Ab 60 EUR Warenwert innerhalb Deutschlands, versenden wir versandkostenfrei. Sowohl Lohnkosten als auch die Verpackungskosten, fließen mitunter in eine solche Kalkulation ein. Wir bitten um Ihr Verständnis.
24.12.2023
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Super Sachen und funktionierende Rezepte
Die Produkte sind gut der Preis noch akzeptabel, einzigst das Rezeptsystem mit VIP finde ich zu teuer
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07.12.2023
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Alles bestens, bin mit der Ware sehr zufrieden. Nur manches finde ich etwas teuer.
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08.10.2023
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Sehr gute Kulturen, tolle Rezepte, leider sind die Preise jetzt sehr teuer
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26.11.2023
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Bei Mozarellaanleitung fehlt der Hinweis was mit dem Salz geschieht
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