Bio-Mühle EilingBewertungen

Bio-Mühle Eiling – über 400 Jahre Mühlen-Tradition Als einzige Biomühle in NRW wird ausschließlich Getreidespezialitäten aus kontrolliert-biologischem Anbau in der Mühle in Warstein-Sichtigvor verarbeitet. Die Bio-Mühle Eiling bezieht die ausgewählten Getreide direkt vom ökologischen Erzeuger aus der Region. Ihnen ist es wichtig, mit deren zertifizierten Bio-Bauern persönlich und fair umzugehen. In der Bio-Mühle wird nur Biomehl aus Getreide in Spitzenqualität hergestellt – das garantiert die Bio-Mühle Eiling durch eine intensive Qualitätssicherung. Modernste Technik verbindet sich in der Bio-Mühle mit handwerklicher Mühlengeschichte. Zu den Getreideerzeugnissen gehören Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl sowie Mehl aus Urkorn wie Emmer und Einkorn. Ebenso werden Khorasan Weizen bzw. Kamut und den seltenen Lichtkornroggen verarbeitet. Natürlich gibt es Weizen, Roggen, Dinkelkern, Emmer, Einkorn, Lichtkornroggen und Khorasan auch als ganzes Getreide. Ein Vorteil: alles wird bestens gereinigt durch einen optischen Farbsortierer… In dem Online-Mühlenladen bekommen Sie nicht nur Biomehle pur sowie Backzutaten, Kleie, Saaten, Malzprodukte und andere Getreideerzeugnisse – probieren Sie auch die selbst entwickelten Brotbackmischungen. Die Teigmischung nach Eiling’s Mühlen-Rezept können Sie ganz einfach zu Hause zu einem leckeren Bio-Brot mit echtem Brotgeschmack backen.