Herzlichen Glückwunsch
an das Blackchilli Team und die beteiligten Messerschmiede für die Entwicklung des fantastischen Slicermessers Pijang-25.
Herzlichen Glückwunsch auch an alle, die sich zum Kauf entscheiden.
Wahrscheinlich war ich einer der ersten Käufer dieses Prachtstücks und mir blieb förmlich die Spucke weg als ich es endlich in der Hand hatte und den ersten Schnitt machte.
Eine neue Dimension hat sich aufgetan. All meine anderen Blackchilli Messer konnte ich noch leicht in der Schärfe steigern, aber hier kann ich mich nur ehrfürchtig verneigen.
Unfassbar scharf für relativ wenig Geld.
Dazu noch der faire Umgang mit den Herstellerfamilen, das ist einfach nicht zu toppen.
Zögert nicht! Probiert es einfach aus!
Die Dicke der Messer ist sehr gut. Auch der Anschliff sorgt für eine gute Küchenschärfe. Den Federstahl kann man mit Abziehleder und Diamantpaste auf Rasierschärfe bringen, Auch 1 +. Die Verarbeitung hingegen war bei dem Chim 6 grottenschlecht, ich habe die tiefen Schleifriefen in Handarbeit auspoliert.em Die Zwingen am Griff sind aus Kupferblech, das sieht schon besser aus als die Blechzwinge an dem, aus einer früheren Lieferung stammendem, Ban-Tai-20. Aber auch bei dem Kupferblech kann man sauberer arbeiten.
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Antwort von blackchilimesser.de
11.12.2023
Danke für deine Bewertung.
Unsere Messer sind Handarbeit und nicht alles ist zu 100% perfekt. Wenn du die Messer zurück geben möchtest, können wir das gern machen. Wir entwickeln unsere Messer stetig weiter. Schön, dass du diese Entwicklung auch beobachtest hast. Schau dir mal unsere aktuelles BAN TAI 20 an. Da ist der Stahlring durch Holz ersetzt worden.
LG, Jonas von Blackchilimesser
Wir arbeiten
Die Messer sind nicht schlecht, aber nicht so gut wie erwartet. Für den Preis erwarte ich mehr…!
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Antwort von blackchilimesser.de
01.11.2023
Gerne kannst du deine Messer zurückgeben auch wenn du sie schon benutzt hast und wir erstatten dir den vollen Preis. Dazu schreibe mir eine Mail an hallo@blackchilimesser.de
Lieben Gruß, Jonas von Blackchilimesser
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