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Bewertungsübersicht
Die meisten Kunden loben die außergewöhnliche Schärfe der Messer, die das Schneiden sehr erleichtert und Spaß macht. Die Qualität und Verarbeitung der Messer wird fast durchgehend als hochwertig, robust und ansprechend wahrgenommen. Kunden betonen, dass die Messer sehr gut in der Hand liegen, leicht und ausbalanciert sind und das Arbeiten so besonders angenehm machen. Das Design und die Optik der Messer werden vielfach als besonders schön, rustikal und einzigartig empfunden. Viele Kunden schätzen das nachhaltige Konzept der Produktion aus recyceltem Material und die umweltfreundliche Verpackung. Die Lieferung wird von vielen als sehr schnell, zuverlässig und gut verpackt hervorgehoben. Der Kundenservice wird sehr häufig als freundlich, schnell, kulant und lösungsorientiert beschrieben.
Dieser Text wurde automatisch durch ein KI-System aus Nutzerbewertungen erstellt.
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Wie Trusted Shops gegen gefälschte Bewertungen vorgehtErfahrungenblackchilimesser.de
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Verifiziert
Meine Erfahrung mit dem Black Chili Messer
Ich habe das Black Chili Messer jetzt eine Weile in Gebrauch und bin wirklich positiv überrascht. Schon beim ersten Schneiden merkt man, wie scharf das Messer ist – einfach messerscharf. 😄
Was mir besonders gut gefällt: Es liegt richtig angenehm in der Hand und lässt sich sehr gut führen. Dadurch macht das Schneiden einfach Spaß. Auch die Verarbeitung macht auf mich einen hochwertigen Eindruck.
Für mich ein Messer, bei dem Preis und Leistung wirklich stimmen. Ich würde es jederzeit wieder kaufen.
Antwort von blackchilimesser.de
Danke lieber Ulrich für dein ausführliches Feedback. Das freut uns sehr ! Lieben Gruß aus Berlin+ dir viele schöne Stunden in der Küche ! Jonas von, Blackchilimesser
Verifiziert
Das Messer:
Sehr wertig, handlich und mit dem Wissen der Herstellung etwas besonderes.
Es braucht Pflege, ja und sollte auch eingehalten werden. Weiß man aber vorher!
Dieses Messer ist nicht wie ein Kochmesser eines für alles. Für den beschriebenen Verwendungszweck jedoch hervorragend.
Der Service:
Es gab bei meinem Messer ein Problem. Das Team von black chili angeschrieben, Problem erläutert und in kürzester Zeit ein neues Messer im Austausch erhalten. Großartig!!
Nochmals Danke, auch für das entgegen gebrachte Vertrauen.
Antwort von blackchilimesser.de
Lieber Klaus, danke für dein ausführliches Feedback und den netten Kontakt mit dir ! Wir haben zu danken ! Lieben Gruß aus Berlin, Jonas von Blackchilimesser
Verifiziert
Geniale Messer mit tollem Look
Meine Erfahrung war super. Toller Shop, tolle Produkte und schneller Versand. Auch die signierte Karte im Paket gibt eine tolle persönliche Note.
Das Messer ist genial. Super scharf, leicht und dann dieser rustikale Look. Genau mein Ding. Ich find es auch super zu wissen, wer mein Messer geschmiedet hat und wann. Wird nicht das letzte Black Chili Messer gewesen sein. Bis zum nächsten Mal!
Antwort von blackchilimesser.de
Das freut uns natürlich sehr ! Danke für dein ausführliches Feedback + dir viele schöne Stunden in der Küche !
Lieben Gruß aus Berlin, Jonas von Blackchilimesser
Verifiziert
Gastro Küchen Einsatz
Ich habe die Messer nun in den letzten Tagen sehr ausgiebig in unserem Restaurant getestet.
Ich bin sehr zufrieden mit der Standzeit der Schneide, ein leichtes Abziehen an einem Keramikstab und es geht sofort weiter. Sie liegen auch sehr gut in der Hand, was stundenlanges Arbeiten zum Kinderspiel macht. Auch die dünne Klinge macht die Messer schon von Hause aus zu einem Rasiermesser, aber dadurch ist die Kontrolle auch hervorragend gegeben.
Antwort von blackchilimesser.de
Klasse ! Das freut uns natürlich sehr, dass unsere Messer in deinem Restaurant zum Einsatz kommen. Dir und deinem Team viele gute Arbeitsstunden mit unseren Messern und erfolgreiche Sommermonate. Lieben Gruß aus Berlin, Jonas von Blackchilimesser
Verifiziert
Die Griffe haben abgefärbt, jedoch leicht zu reinigen und insgesamt super Messer!!!
Die Griffe haben abgefärbt, da das Holz wahrscheinlich angestrichen wurde? Sie ließen sich jedoch leicht reinigen und anschließend konnte ich die Griffe einölen und die Farbe "einschließen" jetzt sind die Messer sehr edel, schön scharf und wenn man sich an die Anleitungen und Tipps hält, sollte die Klinge lange rostfrei bleiben. Insgesamt sehr schöne Messer und ein super Preis-Leistungsverhältnis. Ich habe ein 300€ Damast Stahl Santoku aus Seki (Stadt der Messerschmieder) Japan und bin mit diesem ähnlich zufrieden. Die Lieferung war auch top.
Antwort von blackchilimesser.de
Moin Martin, danke für dein ausführliches Feedback.
Das mit der Abfärbung sollte eigentlich nicht sein.
Aber gut, dass du einen Weg gefunden hast, damit sie nicht mehr färben. Ich melde mich per Mail bei dir, damit wir dir vom Preis etwas entgegen kommen.
Lieben Gruß, Jonas von Blackchilimesser
Verifiziert
Black-Pearl 19.
Sehr schönes, sehr scharfes und sehr ausgewogen in der Hand liegendes Schmuckstück. Mich hat die Geschichte der Herstellung und die unkonventionelle Herangehensweisen interessiert und der Preis überzeugt. Dem Schmied gebührt Lob für ein tolles Produkt. Das Finish ist hochwertig, scharrrrrf und zugleich rustikal, pingelige Betrachtung verbietet sich, denn das Messer will erst gar nicht mit japanischem High-end konkurrieren und diese gewisse Lässigkeit kommt ihm zugute. Der Stahl ist tadellos und wird mehr als ein Leben halten. Schutz und Schliff vorausgesetzt. Ich bin neutraler Käufer, schreibe ohne KI und kann das Produkt empfehlen. Ich habe ein 19 cm Black-Pearl und sende Grüße ans Marketingteam: schöne Verpackung, stilvolle Gestaltung, nachhaltige Produktion. Rundherum gelungen.
Antwort von blackchilimesser.de
Moin Olaf, wow, danke für das ausführliche Feedback !
Das freut uns mega und gibt uns das Gefühl, dass wir auf dem richtgen Weg sind !
Lieben Gruß aus Berlin, Jonas von Blackchilimesser
PS: Stark von dir, dass du das mit KI erwähnst !
Verifiziert
Bestes Messer seid Jahren
Wir haben vor Jahren ein Black Chilli Messer Jalapeño 13 auf einer Messe in Hamburg gekauft. Dieses ist täglich im Einsatz und immer noch sehr scharf. Kein anderes Messer aus unserer Küche ist in der Handhabung so leicht und scharf. Auch mein Mann schneidet nur mit diesem Messer, daher brauchten wir unbedingt noch ein zweites. Wir haben uns dann für ein Set entschieden. Das Jalapeño 13 und das Habanero 17. Nach der Lieferung haben wir gesehen wie abgeschliffen unser altes Messer ist, es funktioniert trotzdem noch einwandfrei.
Antwort von blackchilimesser.de
Danke für dein ausfühliches Feedback. Und schön, dass ihr nun auch Messer der neuen Generation 5 von uns im Haus habt. Lieben Gruß aus Berlin+euh viele schöne Kochstunden, Jonas von Blackchilimesser
Verifiziert
Super Messer, bin als Fan von hochwertigen Messern sehr begeistert, obwohl ich vorher auch schon einige namhafte Messer besessen habe/besitze. Diese Messer müssen sich wirklich nicht verstecken und sind sehr scharf und hochwertig verarbeitet. Alles super vom Versand bis zum Kundensupport.
Verifiziert
Jalapeno 13
Hallo, kam wie angekündigt. Die Verpackung ist top!
Das Messer liegt sehr gut in der Hand und schneidet hervorragend. Man möchte es am liebsten einrahmen und an die Wand zum anschauen hängen. Aber es soll ja in der Küche Malochen. Wir haben jetzt das Jalapeno 13 und werden uns sicherlich noch demnächst das Habanero 17 zulegen.
Weiter so...
Gruß Jürgen
Antwort von blackchilimesser.de
Mega Feedback ! Danke dafür ! Und viel Spaß beim Werkeln in der Küche ! Lieben Gruß aus Berlin, Jonas von Blackchilimesser
Verifiziert
Preis Leistung sehr gut.
Super schnelle Lieferung und sehr brauchbare Messer. Ein Punkt Abzug, da unterschiedliche Schärfe.
Da ich von dem Messer überzeugt bin und mir Black Chili einen Austausch angeboten hat, jetzt volle Punkte. Den Tausch habe ich nicht in Anspruch genommen, da ich die Nachhaltigkeit nicht mit Transportkosten zerstören will. Wer die Kosten zahlt war auch nicht ersichtlich. Die bessere Alternative wäre eine bessere Qualitätskontrolle. Das Messer ist aber Top,
Antwort von blackchilimesser.de
Danke für dein Feedback.
Ich habe dir gerade nochmal eine Mail bezüglich der
Schärfe und dem Angebot eines Austauschs geschrieben.
Selbstverständlich würde das auf unsere Kosten gehen.
Mir ist wichtig, dass du ein sau scharfes Messer in der Hand hast, dass dir viel Freude beim Kochen bringt.
Könnte ein Materialfehler sein, der beim Schmieden passiert ist, sollte sich das Messer nicht nachschärfen lassen.
Lieben Gruß, Jonas von Blackchilimesser
Verifiziert
Sehr schöne robuste und rustikale Messer
Eines vorab, die Messer kommen sehr scharf geschliffen an. Durch das Kurouchi Finish sehen sie sehr rustikal aus. Verglichen mit sehr dünn ausgeschliffenen japanischen Messern, punkten sie mit Robustheit, da die Klingenform im Querschnitt etwas breiter ist. Sie sind einfach nachzuschleifen, mit Schleifsteinen ( zb 400er und 1000er ) kann die Schneide wieder rasiermesserscharf gemacht werden. Für meinen Anwendungszweck genau richtig.
Antwort von blackchilimesser.de
Danke für dein ausführliches Feedback !
Lieben Gruß aus Berlin, Jonas von Blackchilimesser
Verifiziert
Traum des/der verantwortlichen Hobby-Kochs/-Köchin
Gut gefallen hat mir zum einen die schnelle und unkomplizierte Bestellung und Lieferung. Keine langen Handelswege von Honkong bis Deutschland. Zum anderen das Produkt selbst. Geschmiedet aus einem Recycling-Produkt mit einer robusten Klinge aber einer absoluten Schärfe. Als Hobby-Koch der absolute Traum, da ich schon viele Messer von bekannten Herstellern ausprobiert habe, die zwar am Anfang scharf sind, aber kaum diese Schärfe zu behalten ist. Allein mit 4 unterschiedlichen Messerschärfern und Wetzstählen ist es leider nicht gelungen.
Antwort von blackchilimesser.de
Vielen Dank für dieses ausführliche Feedback !
Liebe Grüße aus Berlin, Jonas von Blackchilimesser
Verifiziert
Schnelle und kompetente Rückmeldung
Ich musste nach 3 Jahren leider mein Messer reklamieren. Der Kontakt mit dem Supportteam verlief schnell und unkompliziert. Ich kann die Messer nur weiterempfehlen. Sie sind langlebig und geben eine Garantie von 7 Jahren. Für mich keine Verbesserung notwendig.
Verifiziert
Na ja...
als 1. war ich überrascht wie leicht das Messer ist. Ich hatte angenommen es wäre schwerer. Immerhin wird es aus einem Stück einer Blattfeder geschmiedet. Aber ok.
und dann dachte ich, ok das Video hab ich gesehen, der Holzgriff ist also sozusagen aus altem Baumaterial. Aber der Griff fühlt sich irgendwie nicht so an. Eher wie Kunststoff.
Sicher, das Konzept dahinter - Video - und auch euer Anspruch zum Thema Wertschöpfung hatte mich zum Kauf bewogen.
Aber ganz ehrlich, für den Preis hatte ich etwas - wie soll ich das ausdrücken, etwas Handfesteres erwartet.
Ich werde es aber dennoch behalten, gerade wegen der "Wertschöpfung".
Antwort von blackchilimesser.de
Moin Harald,
Vorab: ich schreibe dir im Guten :-)
Unter den Produktinfos findest du die Gewichtsangaben zu jedem Messer von uns. Richtig ist, dass unsere Messer tendentiell eher leichter sind.
Unsere Griffe kommen aus verifizeritem Holzabbau und das Holz, das wir für die Griffe benutzen, ist für den internationalen Handel in Vietnam und in der EU zugelassen. Woher hast du die Info, dass die Griffe aus altem Baumatrial sind ? Unsere alten Griffe sind damals u.a. ein Recycle Produkt von ausrangierten Holzbalken aus dem Häuserbau in Vietnam gewesen. Diese Griffe haben wir aber seit GEN5 nicht mehr im Sortiment.
Dass unsere Griffe aus Kunstoff sind, weisen wir strickt zurück. Die Holzgriffe sind mit einer Oberflächen Beschichtung versehen, damit das Holz geschütz ist und nicht arbeiten kann und z.B Griffrisse entstehen. Dass kann sein, dass du diesse Beschichtung als "Kunstoffartig"empfindest.
Gerne nehmen wir dein Messer im Zuge der 100 Tage Zufriedenheitsgarantie zurück. Meld dich dafür beim Kundensupport.
Lieben Gruß aus Berlin,
Jonas von Blackchilimesser
Verifiziert
Ich habe ein Messer mit Fehlern bekommen und es wurde SOFORT ersetzt. Mega gut!
Grundsätzlich hätte ich einige Verbesserungsvorschläge für die Messer.
Die Schärfe ist gut aber nicht EXTREM. Man könnte sie besser schleifen.
Dazu kommt noch das ich die äußeren Kanten der Messer (am Rücken und in Griffnähe) etwas zu scharfkantig finde. Man könnte sie etwas mehr abrunden um die Haptik zu verbessern. Das wäre quasi gar kein Aufwand.
Ich bin gespannt was die Messer hergeben wenn ich sie nachgeschliffen habe. Das Design und den Griff mag ich wirklich. Auch die rustikale Optik.
Wie gesagt. Schärfe ist okay aber da geht mehr.
Für weitere Tests oder Anregungen stehe ich gerne zur Verfügung 😀
Verifiziert
Sehr gute Erfahrungen!
Habe seit Jahren Messer von Black Chili und habe jetzt nochmal nachbestellt. Die Neuen sind fast schon gefährlich scharf und mit dem Schleifgerät schneiden auch die älteren Messer immer noch sehr gut.
Mir gefallen die neuen Griffe, sehen viel besser aus als füher
Antwort von blackchilimesser.de
Das freut uns sehr zu hören !
Danke für dein Feedback.
Lieben Gruß aus Berlin, Jonas von Blackchilimesser
Verifiziert
Das Messer ist wunderbar scharf und hochwertig. Mir gefällt, dass eine Information über den Schmied beigelegt wurde und der Betrieb insgesamt familiär und nahbar wirkt.
Als Bonus war die Verpackung umweltschonend und gut verpackt zugleich.
Verifiziert
Das BLACK-PEARL-19 Chefmesser GEN 5 überzeugt mit einer sehr scharfen 19-cm-Klinge, hochwertiger Verarbeitung und einer tollen Balance in der Hand. Es macht beim Schneiden richtig Spaß und vermittelt einen sehr wertigen Eindruck – klare Empfehlung.
Verifiziert
Sind die Besten Messer habe eins schon 5 Jahre schneidet immer noch wie am ersten Tag , und die Nachhaltigkeit das aus alten Sachen neue gemacht werden und dann auch produziert wird in Länder wo die Handwerker Unterstützung brauche, gutes Konzept, leider kann man nicht so viel bestellen da die Messer lange halten. Aber empfehlen kann man sie immer 😉
Antwort von blackchilimesser.de
Vielen Dank für dein ausführliches Feedback.
Der Blackchili Funke scheint übergsprungen zu sein,
was uns natürlich sehr freut.
Wir wünschen dir viele schöne Kochstunden und bedanken uns für deine Mundpropaganda.
Lieben Gruß, Jonas von Blackchilimesser
Verifiziert
Der Fortschritt geht in die richtige Richtung
Die Entwicklung von euren ersten Messern (ich habe drei davon) bis zu den aktuellen ist sehr gelungen. Bei einem meiner Messer schrumpft leider das Holz, und der Kupferring löst sich, und das Messer wird locker. Nach dem "Wassern" des Holzes über eine gewisse Zeit ist alles wieder gut. Bei den aktuellen Messern gibt es ja keinen Metallring am Holzgriff. Da die bestellten Messer ein Geschenk sind gibt es erst später lob.
Antwort von blackchilimesser.de
Moin Cornelius, danke für dein ausführliches Feedback.
Dass der Ring sich löst, hat mit der Luftfeuchtigkeit zu tun, die in Vietnam eine andere ist als hierzulande. Da "arbeitet" das Holz anders, oder genauer gesagt, es verliert Feuchtigkeit und zieht sich dadurch zusammen, wie du bereits festgestellt hast. Dadurch kann es vorkommen, dass manche Ringe der älteren Messer von uns locker werden. Wir können dir gern ein Ersatzmesser schicken von der neuen GEN5 mit Holzkragen. Ich melde mich per Mail bei dir.
Lieben Gruß, Jonas von Blackchilimesser
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