blackchilimesser.deBewertungen:
923 Bewertungen in den letzten 12 Monaten2.204 Bewertungen insgesamt
Sehr gut
GütesiegelGültig
Relevanteste positive Bewertung
08.12.2023
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Herzlichen Glückwunsch
an das Blackchilli Team und die beteiligten Messerschmiede für die Entwicklung des fantastischen Slicermessers Pijang-25.
Herzlichen Glückwunsch auch an alle, die sich zum Kauf entscheiden.
Wahrscheinlich war ich einer der ersten Käufer dieses Prachtstücks und mir blieb förmlich die Spucke weg als ich es endlich in der Hand hatte und den ersten Schnitt machte.
Eine neue Dimension hat sich aufgetan. All meine anderen Blackchilli Messer konnte ich noch leicht in der Schärfe steigern, aber hier kann ich mich nur ehrfürchtig verneigen.
Unfassbar scharf für relativ wenig Geld.
Dazu noch der faire Umgang mit den Herstellerfamilen, das ist einfach nicht zu toppen.
Zögert nicht! Probiert es einfach aus!
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WJ
Wolfgang J.
Stadtallendorf
Relevanteste negative Bewertung
25.05.2023
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Die Messer sind schön und scharf, liegen gut in der Hand. Beim Versand könnt ihr euch aber gerne mehr Mühe geben, so wirkt es etwas lieblos.
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Bewertungen für blackchilimesser.de
09.02.2024
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Schön, dass ihr gleich das Brett mit ausgefräster Kante ausgetauscht habt. Nichr so schön, dass die Kanten bei beiden Brettern nicht so besonders gut geschschliffen bzw. gefast waren.
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Antwort von blackchilimesser.de
09.02.2024
Danke für dein Feedback.
Lg, Jonas von Blackchilimesser
25.01.2024
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Habe das Piratenset gekauft und freilich gleich getestet. Die beiden „kleinen“ sind super scharf und liegen gut in der Hand. Das größte ist leider nicht so scharf und weißt eine „kerben“ auf. Macht nichts, kann man nachschleifen. Hilfreich wäre den kleinen beilegezettel in Sachen pflege und erste Benutzung auch online zu finden (mein Mann hat sie leider entsorgt bevor ich lesen konnte). Abfärben tut der griff auch - was völlig normal ist und sich sicher bald gibt.
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Antwort von blackchilimesser.de
25.01.2024
1.)Ich habe dir gerade die Anleitung, die dein Mann entsorgt hat, als Mail geschickt.
2.) Schick mir gern ein Bild vom Messer mit der Kerbe. Das sollte nicht sein.
3.) Dass die Griff anfangs etwas abfärben, kommt manchmal vor. Das legt sich aber mit der Zeit.
LG, Jonas von Blackchilimesser
GW
GErd W.
Finsterwalde
25.01.2024
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24.01.2024
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19.01.2024
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15.01.2024
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29.12.2023
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29.12.2023
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Ein auf und ab der Gefühle hat sich gelohnt
Anfangs frustrierte es mich meinen Freund (für den das Messer ist) länger warten zu lassen , UPS hat ein leeres Paket bei uns abgegeben, wofür das Black Chili Team nichts kann. Auf deren Kosten wurde dann erneut ein Paket mit DHL verschickt. Dieses Mal hat es auch geklappt und mein Freund freut sich mächtig wenn auch nachträglich über sein Geschenk, ich bin besänftigt und dankbar für die Kulanz.
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Antwort von blackchilimesser.de
15.01.2024
Wunderbar. Ich freu mich, dass wir nun alles klären konnten und die Ware, die wir auf unsere Kosten nochmal rausgeschickt haben nun angekommen ist.
Lieben Gruß, Jonas von Blackchilimesser
28.12.2023
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28.12.2023
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27.12.2023
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Wirklich toll verarbeitet, das Messer ist sehr scharf und schnitthaltig.
Allerdings ist es durchaus verbesserungswürdig, der Schliff ist definitiv ausbaufähig.
Durch die kurze Phase der Schneide ist der Schneidwinkel sehr steil und es macht das Messer unnötig schwer.
Wenn die Phase höher geschliffen wäre, könnte das Messer noch leichter sein und das schneiden von hartem Gemüse würde nicht dem spalten mit einer Spaltaxt gleichkommen.
Ansonsten ist es wirklich gut verarbeitet und es macht wirklich spaß damit zu schneiden.
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Antwort von blackchilimesser.de
04.01.2024
Danke für dein Feedback und deine Anregungen.
LG, Jonas von Blackchilimesser
26.12.2023
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25.12.2023
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Relativ unproblematische Abwicklung, tolles Produkt
Relativ unproblematische Abwicklung. Hat zwar ein paar Tage gedauert, bis ich eine Bestätigung über den Versand der Ware erhalten habe und das Päckchen kam dann nochmal einen Tag zu spät, aber es war ja auch in der Weihnachtszeit. Zum Glück hatte ich noch früh genug bestellt. Mein Mann freut sich wie ein kleines Kind über die Messer und hat sämtliches Obst und Gemüse in unserer Küche "super fein" geschnitten. 😂
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Antwort von blackchilimesser.de
11.01.2024
Danke für dein Feedback.
Freut uns zu hören, dass dein man ein neues Kocherlebnis hat.
LG, Jonas von Blackchilimesser
24.12.2023
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Schneller Versand, gute Qualität.
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Antwort von blackchilimesser.de
11.01.2024
Wunderbar !
Danke dir fürs Feedback !
Lieben Gruß, Jonas von BCM
23.12.2023
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21.12.2023
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Schnelle unkomplizierte Bestellung und Lieferung
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Antwort von blackchilimesser.de
22.12.2023
Top
LG, Jonas von BCM
21.12.2023
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AS
Alexander S.
Arnsberg
20.12.2023
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Die Messer schneiden ganz gut.
Der schwarze Teil der Klinge färbt ständig ab.
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Antwort von blackchilimesser.de
20.12.2023
Moin !
dass unsere Messer am Anfang etwas abfärben, ist normal und typisch für Carbonstahlmesser.
Die schwarze Schicht an der Oberseite der Klinge entsteht durch das “Schwarzbrennen” beim Schmieden und wird "Kurouchi" genannt: Um den Stahl zu härten, wird die glühend heiße Klinge in Öl abgeschreckt wodurch die schwarze Schicht auf der Klingenoberfläche entsteht. Sie schützt ebenfalls vor Rost und zeigt unverkennbar, dass die Klinge von Hand geschmiedet und gehärtet wurde. Der untere Teil der Klinge wir dann geschliffen.
Dass diese "Kurouchi" am Anfang etwas abfärbt ist normal. Mit der Zeit reduziert sich die Abfärbung und es entsteht eine stabile Schutzstruktur (Patina), welche die Klinge vor Rost schützt. .
Wir empfehlen dir gerade in der Anfangszeit Zitrusfrüchte zu schneiden. Das beschleunigt den Prozess der Patinabildung am geschliffenen Teil der Klinge. Wenn du eine Zitrone schneidest, kannst du dabei zusehen, wie die Klinge anläuft. Das ist ein gutes Zeichen. Dann beginnt sich am unteren, glänzenden Teil der Klinge, die Patina zu bilden.
Ich hoffe, ich konnte dir damit weiterhelfen.
Liebe Grüße, Jonas von Blackchilimesser
19.12.2023
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wunderbar scharfe Messer. ich hoffe es bleibt lange so. Dennoch erscheinen mir die Preise happig.
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16.12.2023
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Karton war bisschen beschädigt. Messer könnte liebvoller eingepackt werden
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Antwort von blackchilimesser.de
16.12.2023
Danke für dein Feedback.
Wir arbeiten generell mit 100 Prozent recycelten Materialien. Bei der Verpackung achten wir darauf, keinen unnötigen Verpackungsmüll entstehen zu lassen, somit verpacken wir nach funktionalen Kriterien.
Einen schönen 3. Advent wünschen wir dir !
LG, Jonas von BCM