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Lieber Ekkehard, die Klinge im Griff sollte stabil sein und nicht wackeln und scharf sollte es natürlich sein. Genau das macht Carbonstahl Messer aus. Gerne tauschen wir dir das Messer aus der nehmen es im Zuge der 100 Tage Zufriendenheitsgarantie zurück. Schreib mir dazu eine Mail an hallo@blackchilimesser.de Deine Aussage bezüglich Vietnam/Blattfedern und Balken bitten wir dich nochmal zu überdenken !! Lg, Jonas von Blackchilimesser

1.) Kannst du bitte beschreiben, was du mit "neu aussehen" genau meinst. Dein Messer sollte so aussehen, wie wir es auf der Homepage darstellen. Wenn das nicht der Fall ist, schicken wir dir Ersatz zu. Gern kannst du mir ein Foto an hallo@blackchilimesser.de schicken und dich auf diese Nachricht hier beziehen. 2.) Zur Verpackung: Wir arbeiten generell mit 100 Prozent recycelten Materialien. Bei der Verpackung achten wir darauf, keinen unnötigen Verpackungsmüll entstehen zu lassen, somit verpacken wir nach funktionalen Kriterien. LG, Jonas von Blackchilimesser

Unsere Messer sind aus Carbonstahl, der anders als Edelstahl nicht rostfrei ist. Darauf weisen wir auf unserer Website ausdrücklich hin, ebenso im Faltblatt, das den Messern beigelegt ist. Somit handelt es sich hier nicht um einen Mangel. Rost lässt sich bei korrekter Pflege der Messer aber gut vermeiden. Damit die Klinge nicht rostet: - Immer direkt nach dem Abwaschen die Klinge abtrocknen, anstatt das Messer an der Luft trocknen zu lassen. - Nach dem Abwaschen einen Tropfen Speiseöl auf der Klinge verteilen (Sonnenblumen-, Raps- oder Leinöl, niemals Olivenöl). - Oder noch besser: Einfach ohne Spülmittel abspülen. Also unterm fließenden, warmen Wasser. Dann braucht es kein Öl, denn dadurch kann die Klinge eine Patina entwickeln (aka “anlaufen”), was der perfekte Selbst-Rostschutz der Klinge ist. Diese Maßnahmen sind vor allem am Anfang wichtig. Wenn du dein Messer häufiger zum Obst- und Gemüseschnibbeln einsetzt, bildet sich durch den Kontakt mit der Fruchtsäure eine dunkle Verfärbung an der Klinge. Das ist die oben erwähnte Patina, die das Messer vor Rost schützt. Das Messer wird also mit der Zeit deutlich pflegeleichter. Wenn du das Ganze beschleunigen willst, dann reibe die Klinge mit Senf oder Essig ein und lass es ein paar Stunden einwirken. Anschließend die Klinge ganz normal reinigen. Falls sich doch einmal Rost absetzt, kannst du ihn ganz einfach mit der groben Seite eines Küchenschwamms oder, falls der Rost bereits etwas tiefer sitzt, vorsichtig mit einem Stahlschwamm entfernen. Rost ist übrigens oxidiertes Eisen und ist gesundheitlich unbedenklich (auch wenn er natürlich nicht unbedingt appetitanregend aussieht). Ich hoffe, ich konnte dir weiterhelfen. Falls du noch Fragen hast, schreib mir gerne an hallo@blackchilimesser.de LG, Jonas von Blackchilimesser

Mein Lieber... nimm´s mir nicht krumm, aber dazu würd ich gern was sagen. Du hast am 23.12. bestellt. Das war Samstag vor Weihnachten und schreibst am 31.12., dass deine Bestellung noch nicht da ist... hmmmm... Es lag das Weihnachtswochenende, Weihnachtsfeiertage dazwischen und da versenden wir natürlich nicht. Auf Hompage stand, dass wir 3-6 Tage Lieferzeit haben. Um die Weihnachtszeit und zwichen den Tagen, können wir leider nicht direkt 1-3 Tagen liefern. Zu "normalen" Zeiten liefern wir in 1-3 Tagen. Ich habe mir deine Bestellung angeschaut, welche laut DHL am 3.1. beim Nachbarn abgegeben wurde, Dir einen schönen Abend und viel Spaß mit deinem neuen Ban Tai 20 Messer. LG, Jonas von Blackchilimesser

Mein Lieber, du bestellst am 20.12. -kurz vor Weihnachten und du schreibst am 2. Weihnachtsfeiertag, dass dein Messer noch nicht da ist.. hmmmmmm. Merkst du selber, oder ? Laut Trackinglink ist es ja nun angekommen... Das nächste Mal gern etwas Weihnachtszeit/Muse/Gedult mit einplanen... Lieben Gruß, Jonas von Blackchilimesser

Das sollte so definitv nicht sein. Das könnte ein Materialfehler sein, denn Carbonstahlmesser zeichnen sich ja gerade durch ihre Schärfe aus. Kannst du bitte den Tomatentest machen und mir ein Video davon schicken an hallo@blackchilimesser.de . Dann kann ich dir Schärfe aus der Ferne besser beurteilen und wir finden eine Lösung. Schneide eine Tomate. Diese sollte nicht quetschen sonder die Klinge leicht, ohne großen Druck, durch die Tomate gleiten. Lieben Gruß, Jonas von Blackchilimesser

Tut mir leid, dass du nicht zufrieden bist. Unsere Produktbilder stellen ziemlich genau da, wie unsere Messer aussehen ! Das von dir erworbene Chim ist unser kleinstes Messer und sehr leicht. Die Gewichtangabe (Chim 25 g) steht auf der Homepage bei allen Messern dabei. Gerne nehmen wir das Messer zurück. Dazu schreibe eine Mail an hallo@blackchilimesser.de Lieben Gruß, Jonas von Blackchilimesser

Moin Cynthia, deine Aussagen unsere Messer machen den Anschein, dass sie im Busch zusammen geklöppelt wurde, bitten wir dich noch mal zu überdenken. Wen genau meinst du damit ? Meinst du damit unsere vietnamesichen Schmiede Geschäftspartner ? Unsere Messer sind alle handgefertigt und da ist nicht alles zu 100% Perfekt. Generell ist unsere Philosophie: Minimalistisches/nachhaltiges Design bei maximaler Schärfe. So auch bei der Verpackung. Wir arbeiten generell mit 100 Prozent recycelten Materialien. Bei der Verpackung achten wir darauf, keinen unnötigen Verpackungsmüll entstehen zu lassen, somit verpacken wir nach funktionalen Kriterien. Gerne kannst du die Messer zurück geben, wenn sie deinem Anspruch nicht gerecht werden. Beste Grüße, Jonas Menz von Blackchilimesser

Hallo Stephanie, ich habe mir gerade deine Bestellung und den Trackinlink von DHL angeschaut. Dort heißt es, dass ein Wahlliefertag angeben wurde von dir : Wahl Liefertag Gewählte Zustellung: Fr, 15.12.2023 Ich habe dir dazu noch eine Mail geschickt. LG, Jonas von Blackchilimesser

Sorry, bei uns war nach dem Blackfriday Weekend etwas Land. Ich habe mir deine Bestellung gerade angeschaut und laut DHL ist diese heute bei dir erfolgreich angekommen. Sorry nochmals für die Verzögerung. LG, Jonas von Blackchilimesser

Moin Ute, wir hatten ja heute Mittag Kontakt per Mail und die Ware ist bei dir angekommen, hattest du mir geschrieben. Sorry für die Verspätung. Bei uns war Land unter.. LG, Jonas von Blackchilimesser

..Sorry bei uns war nach dem Blackfriday Land unter. Deine Bestellung sollte heute zugestellt werden. Ich hab dir dazu eine Mail geschrieben. LG, Jonas von Blackchilimesser

Sorry für die Verspätung. Auf Grund vom Blackfriday Wochenende war bei uns Land unter. Deine Bestellung sollte in den kommenden 48 Std verschickt werden. LG, Jonas von Blackchilimesser

Sorry für die Verzögerung. Wir hatten Land unter wegen Blackfriday Wochenende. Deine Bestellung sollte in den kommenden 48 Std verschickt werden. LG, Jonas von Blackchilimesser

Guten Abend Mathias, auf Grund vom Blackfriday Weekend letzte Woche hatten wir Lieferverzögerungen. Entschuldige bitte ! Deine Ware sollte in den kommenden zwei Tagen verschickt werden. Lieben Gruß, Jonas von Blackchilimesser

Guten Abend, auf Grund von Blackfriday Weekend letzte Woche hatten wir Lieferverzögerungen. Deine Ware sollte in den kommenden zwei Tagen verschickt werden. Lieben Gruß, Jonas von Blackchilimesser

Guten Abend Stefen auf Grund von Blackfriday Weekend letzte Woche hatten wir Lieferverzögerungen. Entschuldige bitte. Deine Ware sollte in den kommenden zwei Tagen verschickt werden. Lieben Gruß, Jonas von Blackchilimesser

Unsere Konzept ist: Minimalistisches, nachhaltiges Design/Verpackung bei absoluter Schärfe. Gerne nehmen wir die Messer zurück, wenn du nicht zufrieden damit bist. Dazu melde dich unter hallo@blackchilimesser. LG, Jonas von BCM

Moin Christian, wie bereits per Mail besprochen mit dir sind diese Messer aus Carbonstahl, die gerade in der Anfangszeit eine besondere Pflege brauchen bis sie ihre Patina (Selbstschutz der Klinge vor dem Rosten) aufgebaut haben. Unsere Messer sind keine Edelstahlmesser die man in die Spülmaschine stecken kann. Dein Retoure ist bei uns angekommen und wir haben dir den Kaufpreis zurück erstattet. Ein schönes und rostfreies Wochenende wünsche ich dir -;) Jonas von Blackchilimesser

Das klingt ja gar nicht gut. Schicke deine Reklamation gern an mich und wir schauen, woran das liegt und was wir machen können. Du erreichst mich unter hallo@blackchilimesser.de Lg, Jonas von Blackchilimesser