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Wir befinden uns in Apulien, dem Land des Wohlbefindens und der “guten Küche” per excellence.
Wir sind umgeben von fruchtbarem Boden und einer Landschaft von außergewöhnlicher Schönheit, die dank der Arbeit ganzer Generationen gehegt und gepflegt wird.
Unsere Ideen entwickeln sich ständig weiter, ohne die Tradition zu vernachlässigen
Apulien ist von jahrhundertealten Olivenbäumen umgeben und wird von den “Ölstraßen” durchquert, auf denen die Herstellung von typischen Produkten und Käsesorten auf der Basis von extravergine Olivenöl eine der wichtigsten ist.
Wir stammen aus einer Familie, die in diesen Straßen aufgewachsen ist, und wir haben diesen authentischen Lebensstil vom Lande übernommen.
Unsere Großeltern haben uns ihr Wissen übertragen, indem sie die Sorgfalt und Leidenschaft für diese Arbeit und dieses Land seit 1853 über Generationen an uns weitergegeben haben.