Ich habe den zuletzt gekauften Bräter ausprobiert. Tolles Ergebnis. Kenne keinen Besseren. Was schön wäre, habe bereits einige Artikel bei Hoffmann bestellt, wenn es als kleines Dankeschön vielleicht einen Spatel dazu gibt!
Habe mit meinem neuen WOK große Probleme auf meinem Induktionsherd !
Da die Kontaktfläche nur 15 cm am WOK beträgt , muß ich beim Umrühren der Speisen ,ständig auf den Kontakt achten ,da sonst der Herd immer wieder blinkt !
Bräter eckig.
Schnelle Lieferung. Habe gleich mal Kaiserschmarren ausprobiert, der auf dem Herd (mit Butter und Zucker auf dem Pfannenboden) und im Backofen hergestellt wird. Es hat sich nichts angesetzt, das Butter-Zucker-Gemisch ist gut karamelisiert (nicht angebrannt). Im Ofen wurde der Kaiserschmarren von oben schön braun. Er ist einwandfrei aus dem Topf zum Zerreisen und nochmals karamelisieren. Er hat fantastisch geschmeckt. Der Bräter war absolut problemlos zu reinigen. Rundum zufrieden. Demnächst soll es ein Schmorgericht geben.
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Importierte Bewertungen
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