Was gefällt mir besonders?
Vorschläge für Rezepte und Lebensmittel, die man bei ihnen bestellen kann, sind von gehobener Qualität, d.h. besser als in den Asienläden in Köln. Wobei das eine Vertrauenssache ist. Ich habe ein größeres Vertrauen in 'asiastreetfolld', vor allem wegen der Red-boat-Fischsoße, die es bei asiastreetfood gibt.
Was könnte 'asiastreetfood' vielleicht besser machen?
Die Qualität der Rezepte und der zu bestellenden Lebensmittel könnte - für mich! - nach zwei Richtungen hin gesteigert werden:
1. Ich wüsste gern, welche Rezeptzutaten für die asiatische Küche wirklich wichtig sind und warum. Ich habe - von asiastreetfood - ein zu große und unübersichtliche Zahl an Fläschchen und Gläschen.
2. Ich finde die beiden asiastreetfood-Rezepte, die ich probiert habe - Pad Thai, asiatische Frühstückssuppe - qualitativ verbesserbar. Ich arbeite daran, dass mein Pad Thai so ist, dass jede Zutat die genau richtige Textur hat und dass man die einzelnen Zutaten auf dem Teller geschmacklich unterscheiden kann. Die Shrimps sollen bei mir genau richtig gebraten sein, also brate ich sie extra. Vielleicht sollte ich das auch mit den anderen Zutaten machen, z.B.: beim Tofu. Bei der Frühstückssuppe fehlt mir noch das genau passende asiatische Aroma; das habe ich noch nicht entdeckt. Die Pilze (in Stücke geschnitten, getrocknet, eingewicht) sind mir noch nicht fein genug.
Das beworbene Pad Thai Set besteht zwar aus hochwertigen Komponenten, die aber , völlig ungewohnt für asia street food, lieblos und so verpackt, dass man nicht mal sehen konnte um welches Teil es sich handelt, verschickt wurde. Wir wollten eigentlich Freunde, die mit der asiatischen Küche beginnen damit überraschen. Das können wir uns abschminken. Wenigstens eine Pad Thai Rezeptkarte hätte dabei sein können. Leider die erste schlechte Erfahrung.
Verglichen mit Asienläden und Asienrestaurants in Köln ist asiastreetfood von besserer Qualität. Aber für mcih gäbe es da doch noch etwas Luft nach oben.
Was gefällt mir besonders?
Vorschläge für Rezepte und Lebensmittel, die man bei ihnen bestellen kann, sind von gehobener Qualität, d.h. besser als in den Asienläden in Köln. Wobei das eine Vertrauenssache ist. Ich habe ein größeres Vertrauen in 'asiastreetfolld', vor allem wegen der Red-boat-Fischsoße, die es bei asiastreetfood gibt.
Was könnte 'asiastreetfood' vielleicht besser machen?
Die Qualität der Rezepte und der zu bestellenden Lebensmittel könnte - für mich! - nach zwei Richtungen hin gesteigert werden:
1. Ich wüsste gern, welche Rezeptzutaten für die asiatische Küche wirklich wichtig sind und warum. Ich habe - von asiastreetfood - ein zu große und unübersichtliche Zahl an Fläschchen und Gläschen.
2. Ich finde die beiden asiastreetfood-Rezepte, die ich probiert habe - Pad Thai, asiatische Frühstückssuppe - qualitativ verbesserbar. Ich arbeite daran, dass mein Pad Thai so ist, dass jede Zutat die genau richtige Textur hat und dass man die einzelnen Zutaten auf dem Teller geschmacklich unterscheiden kann. Die Shrimps sollen bei mir genau richtig gebraten sein, also brate ich sie extra. Vielleicht sollte ich das auch mit den anderen Zutaten machen, z.B.: beim Tofu. Bei der Frühstückssuppe fehlt mir noch das genau passende asiatische Aroma; das habe ich noch nicht entdeckt. Die Pilze (in Stücke geschnitten, getrocknet, eingewicht) sind mir noch nicht fein genug.
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Antwort von asiastreetfood Online GbR
vor 10 Tagen
Hallo Hans-Dieter, herzlichen Dank für Ihren ausführlichen Kommentar! Erst einmal freut es uns, dass wir es offensichtlich geschafft haben, Vertrauen in unsere Produkte aufzubauen. Das ist ein Thema, dass uns sehr wichtig ist, da es speziell im Bereich asiatische Lebensmittel oft wenig Transparenz über Herkunft und Zusammensetzung gibt.
Zu den einzelnen Punkten:
1. Eine allgemeine Angabe zu asiatischer Küche können wir nicht geben, aber vielleicht wäre es eine gute Idee, die Grundzutaten für die einzelnen Küchen (japanisch, koreanisch, vietnamesisch etc.) besser herauszustellen. Darüber werden wir nachdenken und eine Lösung anbieten.
2. Das Pad Thai Rezept haben wir original von Thai Straßenküchen übernommen, allerdings den eingelegten Rettich, der im Original dazugehört weggelassen. Natürlich kannst du die Shrimps auch separat zu braten. Mit den Pilzen ist es Geschmacksache, man kann sie mundgerecht in Stücke schneiden, aber natürlich auch ganz fein in Scheiben hobeln.
Vielen Dank auf jeden Fall für die Anregungen und noch viel Spaß mit unseren Rezepten und Produkten VG Stefan
vor 4 Tagen
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Appetitliches Starterset
Ca Phe wie in Vietnam. Mit diesem Starterset leicht gemacht. Wunderbarer vietnamesischer Kaffe in der besten Qualität. Gläser, Filter, Kondensmilch. Alles dabei.
Habe mir sofort einen leckeren Kaffe gebraut 👏👏👏
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07.09.2024
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Bin gespannt... :-)
Lieferung doch schneller als "angekündigt". Sehr gut verpackt. Messer sind sehr leicht, aber wirklich sehr scharf -bleibt hoffentlich auch eine lange Zeit so. Wok "leider" ziemlich schwer ... Schauen wir mal
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03.09.2024
Verifizierte Bewertung
5 Sterne, weil es bisher nie eine Beanstandung gab und die Lieferungen stets so schnell ankommen wie es schneller nicht gehen könnte. Ausgesprochen leichtes und unkompliziertes Erlebnis.
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vor 9 Tagen
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super leckere Rezepte
gute Auswahl an originalen Produkten aus Asien, sehr schnelle Lieferung, super schöne Rezepte die zum nachkochen animieren !!
Ich werde hier Kunde bleiben...
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vor 12 Tagen
Verifizierte Bewertung
sehr professionell und trotzdem persönlich. gute produkte. schnelle lieferung. rezepte gut beschrieben und kommentiert. gute kundenbindung.