Ich habe den Kombucha-Pilz nun schon sehr lange und er wächst prächtig, sodass ich "Ableger" schon weiter verschenken konnte. Die Anwendung ist dank der Anleitung super einfach. Schwieriger ist es Tempeh zuzubereiten. Die Beschreibung ist zwar gut, aber mir gelingt trotzdem nur jede 2.te Charge. Das hängt aber glaube ich mit dem Inkubator/ Temperatur zusammen die es benötigt. Da hab ich den Dreh noch nicht ganz raus.
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