feinkost-js.de

Bewertungen:

Die Lieferung kam schnell und gut gekühlt. Was ich schade finde, dass leider nur 1/3 der Bestellung kam mit dem Hinweis auf einem schlecht kopierten Zettel, dass leider nicht mehr genügend Kontingente vorhanden seien. Wenn ich für 5 Personen ein Weihnachtsmenü bestelle und nur ein Drittel vorhanden ist, erwarte ich vom Händler wenigstens eine Rückmeldung vor dem Versand, ob ich die Bestellung so noch will. Was soll ich jetzt machen mit der halben Gans für 5 Leute? Da kann ich wieder nur los rennen und nach Ersatz suchen. Von entspanntem Weihnachtsessen kann dann auch nicht mehr die Rede sein. Ein Anruf oder E-Mail als Information vor der Auslieferung wäre nur fair gewesen, denn dann hätte ich auch zurücktreten können.

Versand, Verpackung, Ware, Zubereitung zu Hause war alles hervorragend und hätte fünf Sterne verdient. Habe alles nach Anweisung zubereitet und nicht abgeschmeckt oder verfeinert, um das Ergebnis nicht zu verfälschen. Menge ausreichend für drei Personen. Das Fleisch war zart, die Haut knusprig aber leider war die Gans versalzen und der Apfelrotkohl recht sauer (dies könnte man nach persönlichem Geschmack noch ändern).

Die Gans war sehr gut, die Soße gut, der Rotkohl war sehr sauer und die Klöße, für nicht Bayern fast nicht zu genießen. Aber der Hauptgrund für nich, wenigstens, einen Stern mehr war das einige der Lebensmittel eine Haltbarkeit bis zum 13.12.2023 hatten. Das fand ich sehr knapp. Die Lieferung war aber gut verpackt.