Hammermühle GmbH

Erfahrungen:

Ich hab schon so viel glutenfreie Mehlmischungen, Kekse, Nudeln, Gebäck, Kuchen, Brote usw... probiert und war so gut wie immer enttäuscht von Konsistenz und/oder Geschmack. Ich hatte wenig Erwartungen, aber ich wurde unglaublich positiv überrascht. Vom sauerteigvollkornbrot bis zu den kakao/milchcreme doppelkeksen war alles super lecker. Im Gegensatz zu den 2 größeren Mitbewerbern im Supermarkt schafft Hammermühle es bei allen Produkten, dass sie nicht staubtrocken sind. Außerdem sind die Mehlmischungen exakt genauso zu verwenden wie jedes andere weizenmehl und man merkt am Ende keinen Unterschied, egal ob Kuchenteig, Pizzaboden oder Mehlschwitze.

Die Produkte sind wirklich sehr lecker, besonders die Brezeln und Laugenecken haben uns extrem gut geschmeckt. Das einzige was uns nicht so gut geschmeckt hat war die Bisquitrolle. Sie leider nur nach Ei geschmeckt und war dadurch geschmacklich eher wie ein Omelette als ein Kuchen. Leider sind die Preise teilweise auch sehr hoch, was solche Produkte dann zum Luxusartikel macht für Menschen die leider gesundheitlich darauf angewiesen sind.

Ich liebe die frischen Brote und Brötchen. Leider waren die vorgeschnittenen Brote bei der vorletzten Bestellung dann so zusammengefroren, dass man sie nicht auseinander bekam. Ich musste diese im kompletten auftauen. Selbst ein Messer ist mir kaputt gegangen, bei. Versuch die Scheiben voneinander zu lösen. Nun bestelle ich wieder Brot zum selbst schneiden und die schmecken super lecker. Der Käse von den Käsesemmeln und Käselaugenstangen bröselt mir nach dem Backen meist runter. Ich backe es nicht lange auf. Eventuell andere Käsezusammensetzung wählen? Oder mache ich einen Fehler beim Backen?

Für mich die beste Glutenfrei-Bäckerei. Ich habe verschiedene ausprobiert. Geschmacklich für mich der Topfavorit und das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt auch. Die Frischwaren sind unübertroffen und auch die haltbaren Sachen sind top. Nur schade, dass die haltbaren Waren (Brot, Brötchen u.s.w.) hier nicht im Handel zur Verfügung stehen. Diese Bäckerei ist sehr zu empfehlen 👍

Die Hörnchennudeln sind echt der Hammer! Obwohl sie glutenfrei sind, werden sie auch kalt nicht hart und mein Enkel mit 1,5 Jahren liebt sie auch! Die Mehl Mischungen habe ich schon lange und bin immer noch glücklich damit. Die Lieferung ist immer schnell und die Ware ist gut verpackt, also was will man mehr. Ich kaufe hier immer wieder gern ein.

Die Lieferung kam erfreulicherweise sehr schnell. Ich vermisse im Sortiment nach wie vor die Haferbrötchen und Haferbrot. Es wäre auch schön, wenn es mal wieder die Steinofenbrötchen gäbe. Bei den haltbaren Brötchen vermisse ich ebenfalls Steinofenkrusten Brötchen und Haferbrötchen. Bei den Körnerstangen und dem Körnerbrot wäre es schön, wenn deutlich weniger Kölner ausser an der Kruste sind, da beim Öffnen der Verpackung diese durch die Gegen fliegen. Zudem wäre ein geringerer Betrag für die Versandkostenfreie! Versendung schön, da ich ansonsten soviel Brot etc. bestellen muss, die dann nicht in mein Gefrierfach passen bzw. dieses wochenlang blockieren.

tel. Erreichbarkeit bei Rückfragen, Auslieferung über DHL Abwechslungsreiches Angebot und schmackhafte Qualität Es wäre für alle , die sich glutenfrei ernähren müssen oder wollen, eine sehr große Bereicherung wenn bestimmte Produkte (Semmel etc) in den Hotels und Pensionen im Frühstücksbüffett und in der Gastromie verfügbar wären Darin sehe ich eine große Marktlücke für Hammermühle und die Hotels. Deutschland hat da ohnehin großen Nachholbedarf.

Ich bestelle öfter, Backwaren und Mehlmischungen, von Hammermühle. Die Qualität ist immer sehr gut und geschmacklich abwechslungsreich, was bei anderen Anbietern nicht so deutlich zum Ausdruck kommt. Die Mehlmischungen sind klasse, auch um diese für weitere Kreationen, zu ergänzen. Vielen Dank das es so was gibt.

Top Qualität und natürlich sehr sehr lecker. Als glutunfreie Lösung ein tolles Angebot. Schmeckt sehr lecker und man merkt kaum, dass es glutunfrei ist. Das Angebot ist vielfältig und der Versand klappt schnell und zuverlässig. Auch bei möglichen Rückfragen oder Abstimmung immer ein super Kundenfokus.

Ich war erstaunt, das das Tostbrot nicht so hell war wie im Onlineshop dargestellt! Kein weißes Brot sondern braun, nicht fluffig sondern "matschig" auch nach dem Tosten war die Konsistenz weich wie ungebacken. Das Steinofen Brot ist mir zu salzig! Da ich fast alles selbst kochen und backe, kann ich die Menge von Zucker und das Salz selbst bestimmen. Am besten schmeckte das Kastanienbrot. Die Brötchen sind klein aber machen Satt und schmecken auch gut. Das Kochbuch ich auch sehr ansprechend, da kann ich jetzt noch mehr selbst herstellen. Aus Achtung vor der Verschwendung, werde ich alles verzehren. Das ist alles zu teuer und zu schade um es wegzuwerfen.

Die frischen Brötchen sind alle top. Dito das Steinofenbaguette. Bei den haltbaren Produkten gibt es große Unterschiede. Das neue Landbrot finde ich deutlich schlechter als die alte Rezeptur. Die Körnerstangen sind auch nicht mein Fall. Aber die Geschmäcker sind unterschiedlich. Frische Kuchen sind auch alle top. Für mich als ehemalige Norddeutsche punkten die Franzbrötchen :) Das Gebäck ist unterschiedlich. Alles in allem sind für mich die Hammermühle Produkte ganz oben auf Skala der glutenfreien Backwaren. Bitte macht weiter so, ich bleibe Euch treu.

Unkompliziert und entgegenkommend. Tolle Produkte. Wir lieben die Nudeln, das Mehl und die Müslimischungen und probieren immer wieder neue Produkte. Bei meiner Bestellung hatte eine Nudelpackung gefehlt. Das Team Hammermühle hat auf Nachfrage den Betrag umgehend erstattet. Danke Team Hammermühle!

Besonders toll ist die frisch gebackene Ware🤞🙏!! Der Tortenboden und die Kaiserbrötchen sowie das Baguette waren spitzenmäßig 🤞 Das Kastanienbrot war etwas fest,aber ok. Was mir nicht so gefällt ist der Mindestbestellwert,der zu hoch ist,wenn man regelmäßig frische Ware braucht bzw wöchentlich bestellen möchte.Wegen dem kurzen,aber erklärbaren ,MHD. Vielen Dank mit freundlichen Grüßen Yvonne Brackmann

Ich habe ein Paket für etwas über 50€ bestellt und es kam innerhalb kürzester Zeit an. Die Lebensmittel waren genau so wie auf den Bildern und das Beste daran das sie auch noch geschmeckt haben. Für mich teilweise auch Sachen die ich in einem normalen Supermarkt nicht kaufen/finden kann. Einfach ein schönes Gefühl! Danke! Es ist alles wirklich perfekt!

Toll finde ich, dass ich endlich Brot und Salzstangen gefunden habe, die ich essen kann und die auch Schmecken: Vitalbrot-Mix (haltbar), und Fladenbrote, frisch, 3 Stück, Bio Salzstangen. Ich würde es toll finden, wenn ich auch Kuchen oder Kekse bekommen könnte. Da ich eine Zitrusfrucht-Allergie, Soja-Allergie, Hühnereiweiß-Allergie, Allergie auf Nüsse und viele Getreidesorten habe. Ich darf nur mit bestimmte Mehle (wie in den o. g. Produkten) essen

Bin begeistert, wie immer. Die Hammermühle Produkte sind für mich die besten glutenfrei Produkte die es gibt. Habe schon vieles ausprobiert, aber komme immer wieder zu Hammermühle zurück. Alles schmeckt auch sehr gut und zwar so, wie z.B. Brot schmecken soll. Auch die Vielfalt ist ganz wunderbar.

War meine erste Bestellung bei Hammermühle und ich bin sehr zufrieden. Ich kannte einige Produkte bereits aus der Drogerie, aber das ganze Sortiment und Frischwaren zur Verfügung zu haben ist schon nochmal was anderes. Ich bin sehr froh, dass Hammermühle keine glutenfreie Weizenstärke verwendet, da ich Weizen nicht vertrage. Ich habe natürlich noch nicht annähernd alles probieren können, aber bis jetzt ist alles sehr lecker, sowohl die Frischwaren als auch die länger haltbaren. Probiert habe ich bis jetzt schon die Laugenecken, die Franzbrötchen, die Chia Brötchen, die Himbeer-Vanille-Kekse, die Laugenminis und die Cornetti Nudeln, alles sehr lecker. Nur die Frischwaren sind etwas kleiner als erwartet (verglichen mit nicht-glutenfreien Produkte), was mich im ersten Moment etwas enttäuscht hat, aber für‘s nächste Mal weiß ich’s dann. Ich bin insbesondere sehr zufrieden mit der guten Verpackung der Frischwaren: luftdicht in Vakuum und dadurch noch ein paar Tage nach Erhalt haltbar und problemlos einzufrieren. Und die abgepackten Produkte sind wirklich lange haltbar, so dass man ruhig eine größere Bestellung auf Vorrat kaufen kann. Die neuen Waffeln und Pancakes haben z.B. ein MHD bis September (Bestellumg Mitte April). Finde es auch super, dass es bei Hammermühle eben frisches und abgepacktes gibt, tolle Kombination. Leider konnte ich wegen anderer Intoleranzen keines der Probierpakete nutzen (u.a. Kakao), aber ich hatte 15% aus dem Newsletter und habe daher gleich eine größere Bestellung aufgegeben und die versandkostenfreie Lieferung auch mitgenommen. Ich kann zwar leider nicht so oft bestellen, wie ich es gerne würde, aber es wird garantiert nicht meine letzte Bestellung sein. Freue mich auch schon auf die Saisonartikel zur Weihnachtszeit!

Schnelle Lieferung und tolle frische Brote. Beim portionieren musste ich durchprobieren- alle sehr lecker. Besonders mag ich das Brot mit Maronen im Teig. Es ist total fluffig und saftig. Früchte Knuspermüsli ist mein Tagesstart und beim büffeln fürs Examen gibt’s zur Motivation Haferbrezeln oder n Hafer Kokos Cookie- total lecker wie selbst gebacken.

Ich habe zwei Brote bestellt- das eine war großartig, auch was die Haltbarkeit angeht. Das anderen ist mir im Kühlschrank, original verschweißt verschimmelt. Die Brezeln waren sehr gut. Die Brötchen ruhen noch im TK. Gerne wieder.

Besonders gefallen hat mir die gut eingepackte Lieferung,das kleine extra goodie und am meisten der Geschmack! Das frische Bauernbrot ist sehr lecker. Es schmeckt wie ganz normales Bauernbrot 🥲 den Geschmack hab ich lange vermisst. Ich toaste es mir leicht auf für den kleinen Krunch im Mund. Dann nur noch Butter drauf und nom nom nom. Ich hab mir fast alles eingefroren,dann hab ich immer was da und muss es nur in den Toaster oder Ofen schmeißen. Werde mich definitiv weiter durchs Sortiment probiere.Ich liebs 🥰