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Bewertungen:

Eine Stelze war verdorben, da diese zusammenverpackt waren musste auch die zweite entsorgt werden. Die Rippchen haben wenig Fleisch und schmecken nach gar nichts. Die Hühnchen hab ich aus Sicherheitsgründen ungeöffnet entsorgt.

Ich hatte eine Lieferung von je 2 Stück Südtiroler Grillwurst-Parade und 2 Stück Victor Koflers Almkäse am 10.05.2023 bei Feinkost JS bestellt. Geliefert wurde nur jeweils 1 Stück. Nach Reklamation am 15.05.2023 erhielt ich statt Nachlieferung eine Gutschrift am 17.05.2023 für ein Stück Käse, die Nachlieferung der Grillwürstchen im Wert von 22,99 € ist bis heute offen. Ich kann hier vor diesen Geschäftsleuten nur warnen!

Die Lieferung kam schnell und gut gekühlt. Was ich schade finde, dass leider nur 1/3 der Bestellung kam mit dem Hinweis auf einem schlecht kopierten Zettel, dass leider nicht mehr genügend Kontingente vorhanden seien. Wenn ich für 5 Personen ein Weihnachtsmenü bestelle und nur ein Drittel vorhanden ist, erwarte ich vom Händler wenigstens eine Rückmeldung vor dem Versand, ob ich die Bestellung so noch will. Was soll ich jetzt machen mit der halben Gans für 5 Leute? Da kann ich wieder nur los rennen und nach Ersatz suchen. Von entspanntem Weihnachtsessen kann dann auch nicht mehr die Rede sein. Ein Anruf oder E-Mail als Information vor der Auslieferung wäre nur fair gewesen, denn dann hätte ich auch zurücktreten können.

Versand, Verpackung, Ware, Zubereitung zu Hause war alles hervorragend und hätte fünf Sterne verdient. Habe alles nach Anweisung zubereitet und nicht abgeschmeckt oder verfeinert, um das Ergebnis nicht zu verfälschen. Menge ausreichend für drei Personen. Das Fleisch war zart, die Haut knusprig aber leider war die Gans versalzen und der Apfelrotkohl recht sauer (dies könnte man nach persönlichem Geschmack noch ändern).