Der-Schwarzwaelder.com

Erfahrungen:

Unser erste Bestellung im Netz, unsere Erwartungen wurden übertroffen. Super Service, netter kompet. telef. Kontaktakt, schnelle (keine 24 Stunden nach Kommiss.) Lieferung im angeg. Zeitfenster durch GO. Ware sehr gut verpackt und noch sehr gut gekühlt. Würstchen super Lecker aber vor allem das Picanha war der absolute Hammer, wir haben ein kleinen Teil davon gleich zum probieren auf den Grill gegeben. Der Wahnsinn!! glG aus Thüringen UZ

wir haben 25 Jahre in Lauterbach Urlaub gemacht und dabei die köstlichen Schwarzwaldspezialitäten genossen.leider können wir die weite Reise nicht mehr machen. "Der Schwarzwälder" hat es uns ermöglicht,auch hier am rand des Ruhrgebietes eine leckere Vesper zuzubereiten und in Erinnerungen an den herrlichen Schwarzwald zu schwelgen. Wir waren überrascht,wie schnell das Paket da war.Beim öffnen kam uns schon der leckere Rauch undTannenduft entgegen.Die Ware hat eine vorzügliche Qualität.Dabei noch sehr günstig

Wie seit Jahrzenten sind die Produkte der Metzgerei Reichenbach von höchster Qualität. Ein kleiner Wermutstropfen sind die Schmalseiten. Sie scheinen nicht mehr so lange im Rauch zu hängen wie früher. Der Speck ist weicher und nicht mehr so hart wie vor Jahren. Trotzdem alles bestens und immer wieder. Am liebsten auf dem Marktstand in Freiburg, dazu eine Lange mit Zwiebeln

Egal, was wir bislang bestellt haben - ob frisches Rind, Schwein, Wagyu oder Büffel - oder auch Würstchen, Schinken, Schmal- oder Breitseite: Alles ist immer tipptopp und von einer unglaublichen Qualität! Das Wagyu ist der absolute Hammer! Wir bestellen immer wieder und immer wieder gerne. Der Versand ist absolut zuverlässig und die Ware supergut gekühlt.

Hey! Habe Dosen- Blut- und Leberwurst verkostet, beide schmecken mir super, gut gewürzt,aber nicht zu stark gewürzt. Dass die Tiere nur 60km zum Schlachten gefahren werden, und nicht durch halb Europa, finde ich gut. Biofutter aus Bayern, prima! Verpackungsmaterial effektiv eingesetzt. Haltbarkeitskleber teils sehr schwach bedruckt,aber egal.Bin sehr zufrieden.

Ich habe das erste Mal Fleisch online bestellt. Die gekühlte Lieferung und die Qualität der Ware ist herausragend. Die Steaks und das Hackfleisch für die Burger ein Traum. Gerne gebe ich hier eine absolute Kaufempfehlung. Der Service per Mail ist ebenfalls hervorragend. Die Antworten waren freundlich kompetent und kamen innerhalb weniger Stunden.

Ich habe bei Der Schwarzwälder eine 2-kg-Hochrippe bestellt. Die Bestellung und der Versand haben problemlos und sehr gut geklappt, und geschmacklich war die Hochrippe wirklich hervorragend – dafür gibt es von mir definitiv ein großes Lob. Etwas enttäuscht war ich allerdings von der Zusammenstellung der Lieferung: Statt der erwarteten 2 kg Hochrippe habe ich 1,8 kg Hochrippe sowie 200 g Hüftsteak und zusätzlich eine große Wurst erhalten. Grundsätzlich ist das sicher nett gemeint, allerdings hatte ich die 2 kg Hochrippe ganz bewusst für eine Einladung bestellt und entsprechend auch mit dieser Menge geplant. Letztlich standen mir dann 200 g weniger von dem Fleisch zur Verfügung, das ich eigentlich benötigt hatte. Meine Erwartung bei einer Bestellung von 2 kg Hochrippe wäre daher auch, 2 kg Hochrippe zu erhalten. Beim Metzger kennt man schließlich eher den umgekehrten Spruch: „Darf’s ein bisschen mehr sein?“ 😉 Insgesamt also geschmacklich und beim Service eine sehr gute Erfahrung. Ich würde mir lediglich wünschen, dass bei der bestellten Menge die gewünschte Fleischsorte auch tatsächlich in der bestellten Menge geliefert wird.

Bestellung ist angekommen! Lag gut in der Zeit. Leider konnte ich keine 5Sterne vergeben weil ich von der Verpackung ein wenig enttäuscht war! Hätte gedacht das die Ware sicherer verpackt sein würde! Bei Lebensmittel erhoffte ich mir mehr Füllmaterial damit die Ware im Karton nicht umher rutscht im Karton. Aber was die Ware anbetrifft schmeckt bis jetzt alles Super gut! Bin damit sehr zufrieden. Werde gerne mal wieder dort bestellen!

Der Versand funktioniert absolut reibungslos und zuverlässig!!!! Die Ware ist vin hervorragender Qualität!!! Das einzige was ich mir wünschen würde ist, dass es für z.b. Singelhaushalte wie meinem, die Möglichkeit gibt, kleinere Verpackungseinheiten auszuwählen (evtl gegen Aufpreis?) So muss ich immer alles gleichzeitig auftauen, brauch aber nur zb 2 stück und muss dann den Rest aber auch beizeiten verwerten obwohl mans gern noch länger aufheben wollen würde. Dies ist jedoch absolut kein Grund nicht mehr bei euch zu bestellen, dazu ist alles andere zu perfekt :)

Ich habe von euch Schweinenacken, BBQ Salcicia mit Blaubeeren und Bratwürste und Fenchel und Bergkäse bekommen. Aus dem Schweinenacken habe ich Pullet Pork gemacht. Dies hatte einen äußerst guten Geschmack gehabt und war Super Saftig. Die Würste waren ebenfalls super gewürzt und sehr schmackhaft besonders die mit Blaubeeren. Also macht Weider so und lässt nicht nach!!

Wir bestellen seit einiger Zeit Ihren Schwarzwälder Schinken im ganzen und erhielten letzte Woche eine Bestellung, die diesmal extrem gut ist. Der Schinken ist ganz mild und fein und nicht mehr mit viel Salz. Ein wahrer Genuss! Wir haben diesmal versehentlich nur 1000 gr bestellt und werden wieder auf 2500 gr beim nächsten Mal gehen. Aber vielen Dank, auch für die schnelle Lieferung.

Also die Produkte sind über jeden Zweifel erhaben die sind einfach spitze. Allerdings passt die Kommunikation von der Bestellung bis zur Auslieferung überhaupt nicht. Produkte die bei der Bestellung vorhanden waren, werden einfach nicht mitgeliefert, ohne den Kunden vor ab darüber zu informieren. Das ist uns schon mehrfach so passiert, was einfach nicht zu akzeptieren ist. Wir wären von der ganzen Bestellung zurückgetreten wenn wir darüber informiert wurden wären. Wir sind jedes Jahr in der Nähe vom Glottertal im Urlaub und kaufen da vor Ort ein, und sind da immer zufrieden. Wieder zu Hause nutzen wir dann den Onlineshop, da muss sich aber einiges verbessern. Die Freundlichkeit der Mitarbeiter vor Ort ist hervorragend, was aber im Schriftverkehr teilweise zu wünschen übrig lässt.

Wir sind total begeistert- Das Genusspaket war ein Geburtstagsgeschenk. Super eingeschlagen. Das waren 100 von 100. Den Schinken haben wir ohne alles gegessen. Soooo gut. Bei uns kommen immer Kindheitserinnerungen, wenn wir die geräucherten "Schweinereien" nur riechen. Sind dann wieder bei der Tante auf dem Bauernhof in Strittmatt. Was Ihr besser machen könnt? GAR NIX. Es ist alles perfekt. Ausser vielleicht, dass ich Euch nicht in der Nähe habe. Nicht schlimm, der Versand ist einfach Spitze. Macht einfach so weiter, wir lieben Eure Produkte sehr, auch im Rheinland.

Ich bin sehr dankbar das bei euch altes Handwerk aufrecht erhalten wird und es dadurch den Bauern die euch beliefern ermöglicht wird etwas nachhaltiger und wirtschaftlicher zu arbeiten. Ich bin inzwischen 64 Jahre alt und im Kinzigtal aufgewachsen. Ich kenne noch die Zeit der Hausschlachtungen und der damit verbundenen Geschmacksvielfalt. Ihr bringt mir mit eurer Arbeit etwas für mich sehr wertvolles in mein Leben zurück! Ein gutes Schwarzwälder Vesper mit einem schönen Most aus Mostäpfeln und den Geruch von Geräuchertem in der Nase. Lieben Dank dafür

Internetseite sehr gut und übersichtlich. Chilli cheese Würstchen in den top 3 Würstchen die ich je gegessen habe. Schweinebauch super. Kleine Feuerteufel der perfekte Snack für zwischendurch. Maultaschen sehr aromatisch durch viele Kräuter. Die Nährwerte von den meisten Würstchen sehr überraschend 200 kcal auf 20 g Protein ist sehr gut für Wurst. Leider viel Fett aber typisch für Würste. Versand war super und zuverlässig trotz hohen Temperaturen.

Das Angebot aus dem Verkaufsraum der Metzgerei kenne ich persönlich schon sehr gut. Da das Glottertal nicht direkt bei mir um‘s Eck ist, bestelle ich auch gerne mal dort im Onlineshop. UND ich muss sagen, von der Bestellabwicklung, über die Zahlung, eventuellen Bestelländerungen sowie Sonderwünschen, bis hin zur Versand - alles absolut bestens! Man spürt/schmeckt, dass von der Herstellung selbst, bis zu absolut professionell verpackten Produkten überall mit Herz gearbeitet wird. Zur Kühlung der Produkte macht sich vielleicht so mancher Sorgen, die ich ihm getrost nehmen kann. Die zu kühlenden Produkte kommen nicht nur gekühlt, sondern dank den absolut großen Wasser-Eis-Kühl-Akku-Würsten (so nennen ich das jetzt mal), kommt die Wahre sogar dezent angefroren an - was der Qualität absolut keinen Nachteil verschafft. Vielen Dank dafür! Jederzeit gerne wieder!

Ich liebe eure Aufzucht und eure Produkte! Besonders gefällt mir, dass im Paket immer ein kleines Goodie mitbeiliegt! Die Trüffelbutter war geschmacklich super & hat mich inspiriert aus Baguette und dem Brisket, welches ich bestellt hatte, köstliche Häppchen herzustellen… die waren einfach göttlich! Bald wieder

St. Louis cut rippchen bestellt, ein Stück Schwein das nicht nach Schwein sondern Kräutern riecht? Hier gibt es sowas. Völlig irre.... 1,5kg bestellt, dafür 2kg erhalten, nach Abschnitt waren noch etwas mehr als 1kg übrig. Absolut fair, abschnitt hat man bei diesem cut immer, also völlig in Ordnung. Von der Menge hat das gut für 3-4 Personen gereicht. Wer auf scharfe Käsewürstchen steht, kann mal zu den Donlicate cheddar-chllie brats greifen.... mega Käsig, mega cheddarig und jalapeño scharf. Nächstes Projekt.... Schweinenacken für pulled Pork

Ich bin Wiederholungstäter und das aus Überzeugung! Service, Auswahl, Bestellvorgang, Lieferung und vor allem die Qualität ist top! Man merkt hier dass es keine Massenproduktion ist und es Leute machen die vom Fach sind. Das Grill-Wurstpaket ist ein absoluter Geheimtipp! Die Büffel als auch Mykonos Bratwurst sind der absolute Knaller!

Ich bin auf der Schwäbischen Alb aufgewachsen und unser Dorfmetzger verstand sich auf die Zubereitung von Vesperspeck nach Schwarzwälder Art- Ihrer war jetzt ein wirkliches déjà-vu. Mal schaun, wie es mit der Bratwurst ist. Den Tip erhielt ich von meinem Bruder, der noch da unten lebt- wir leiden beide seit Jahren unter dem Umstand, daß unsere alteingesessenen Metzger mittlerweile tot sind und ihre Läden zu Ketten gehören, eine einzigartige Fleischkultur dahinstirbt wie das ganze Land. Weiter so! Wie wäre es mit exquisiten sauren Kutteln oder Nierchen in Dosen?