muehlenlaedle.de

Bewertungen:

Das Mehl hat eine gute Qualität und ist vernünftig verpackt (recht dicke Papiertüten). Werden natürlich in einem normalen Paket geliefert. Erfreulich: Auch als Polstermatererial wurde Papier verwendet (und ja, Papier etwas zerknittern, dann schlägt es fast jede Plastikpolsterung). Online bekommt man Trockensauerteig zwar bei den meisten, trotzdem schön, dass es hier verschiedene Packungsgrößen und Arten gibt (Dinkel, Weizen und Roggen). Dinkel leider nur in 30 Gramm Tütchen, Weizen und Roggen auch in vernünftigen Papierpackungen. Mein einziger Verbesserungswunsch wäre somit, auch Dinkelsauerteig (trocken) in 250 Gramm Beuteln anzubieten.

Die gekaufte Persipanmasse, hier 2 kg, hatte nur eine MHD bis 2/2024. Das ist mir einfach zu knapp, 4 Monate. Kenne es nur, dass im November frisches Persipan hergestellt wird. Doch dieses wurde schon im Nov. 22 hergestellt, lag also schon fast 1 Jahr im Regal. Auf Nachfrage wurde mir erklärt, dass manche Artikel auch Jahre nach Herstellung noch in Ordnung seien. Das beruhigt mich nicht unbedingt. Für mich ist Persipan kein Weihnachtsartikel, ich verwende es gerne im ganzen Jahr. Diesmal wohl eher nicht.