Bio-Mühle Eiling

Erfahrungen:

Immer wieder freut es mich , wenn ich mit dem Mehl Brot oder Kuchen backe. Mein Favorit ist DinkelRotkorn. Inzwischen mache ich eine Sammelbestellung und bestelle für unsere Kinder mit. Seit dem haben sie beim Backen Erfolg , die gute Mehlqualität trägt dazu bei. Die freundlichen und persönlichen Grüße und die Rezeptbeilagen bei der Lieferung finde ich sehr schön und danke herzlich dafür.

Mehle der Spitzenklasse, regional, bio und so lecker! Das Emmervollkornmehl sorgt für die leckersten Quiches, Tartes und Pfannkuchen. Wir backen sogar unser Bananenbrot damit, es wird saftig und köstlich. Den Dinkelvollkorngriess und die Haferflocken geniessen wir gerne zum Frühstück als Griessbrei bzw. als Porridge. Danke an die Biomühle Eiling!

Ich verarbeite schon seit einiger Zeit das Getreide und die Mehle der Bio Mühle Eiling. Ich bin sehr zufrieden mit dem Produktangebot und der Beschaffenheit der Ware. Körner, Mehl und Flocken sind trotz Versand immer trocken. Meine Brote und Kuchen gelingen immer und sind sehr beliebt in Familie und Freundeskreis. Die Lieferung erfolgen bald nach der Bestellung, sodass ich nie Sorge haben muss, nicht backen zu können.😀

Das Verbacken der Mehle ist eine Freude. Sie sind frisch und aromatisch. Das Weizenruchmehl und das Hartweizenmehl sind superlecker und geben eine schöne Krume. Sie entwickeln sich zu meinen Lieblingsmehlen 😊. Danke, das dir EilingMühle gibt und danke an die vielen Getreidebauern……

Ich bin restlos begeistert von der Qualität der Mehle, die frisch gemahlen von der Eiling Mühle geliefert wurden. Man merkt sofort, dass hier echtes Handwerk und Leidenschaft hinter stecken – meine Backergebnisse sind seitdem auf einem ganz neuen Level! 🥖🌾 Ein riesiges Dankeschön an das gesamte Team der Eiling Mühle für den erstklassigen Service und die blitzschnelle, sichere Lieferung. Es ist toll, so einen zuverlässigen Partner für hochwertige Bio-Produkte zu haben. Ich bestelle definitiv wieder! Danke für die tolle Karte mit den Grüssen✨️🥹und das Rezept.

Ich habe backstarkes Weizenvollkornmehl bestellt und auch schnell geliefert bekommen. In Vorfreude auf ein gutes Brot habe ich gleich am Tag der Lieferung (25 kg) einen Teig für ein 60 Stdunden Vollkornbrot angesetzt. Das Ergebnis hat meine Erwartung voll und ganz erfüllt. Ein fantastisches Brot.

Ich vergebe hier ganz klar 5 von 5 Sternen, weil für mich einfach alles stimmig ist und ich nichts zu verbessern finde. Besonders überzeugt hat mich die konsequente Ausrichtung auf Bio, Transparenz und Qualität. Es ist ein richtig gutes Gefühl, genau nachvollziehen zu können, von welchem regionalen Bauern das Getreide stammt. Das schafft aus meiner Sicht echtes Vertrauen. Die Mehle haben meiner Meinung nach eine hervorragende Qualität. Dieses Niveau können sich nicht alle Bäcker leisten. Man merkt sofort, dass hier mit viel Know-how, moderner Technik und gleichzeitig echter Handwerkstradition gearbeitet wird. Auch die Auswahl, von klassischen Mehlsorten bis hin zu Urgetreide, ist wirklich beeindruckend. Hinzu kommen nachhaltige Aspekte wie biologisch abbaubare Verpackungen, Ökostrom und fairer Umgang mit den Erzeugern. Für mich ein rundum überzeugendes Gesamtpaket. Deshalb volle 5 Sterne.

Habe schon öfters beider Biomühle Eiling bestellt. Es gibt ein schöne Auswahl an Mehlen, sowohl hinsichtlich der Mehlsorten (also Getreideart) als auch hinsichtlich der Type (Ausmahlgrad) und das alles in Bio-Qualität. Jeder Lieferung liegt eine handgeschriebene "Notiz" bei, die dem Ganzen eine persönliche Note verleiht. Hierher kommt man gerne zurück. Vielleicht findet sich hier ja in Zukunft auch Triticale-Mehl (Kreuzung aus Roggen und Weizen).

Seit einigen Jahren bestelle ich das Mehl für meine Brote hier und bin sehr zufrieden mit allen Produkten. Besonders gerne nehme ich die sehr fein gemahlenen Mehle, da sie viel Wasser aufnehmen können und zum guten Gelingen der Brote beitragen. Werde kein anderes Mehl mehr kaufen, bin mehr als zufrieden. Die Mehle kommen pünktlich und gut verpackt hier an und immer liegt ein Rezept und ein freundlicher persönlicher Gruß bei, was mich jedesmal freut.

Die Bio-Mühle Eiling erfüllt viele Aspekte einers sehr guten Web-Anbieters. Am wichtigsten ist sicher die beeindruckende Vielfalt an Mehlen in Top-Qualität. Aber auch die gesamte Auftragsabwicklung ist sehr gut organisiert und zuverlässig. Ein willkommener Mehrwert ist aber auch die Fülle an hilfreichen Informationen für die "Gelegenheitsbäcker" unter uns.

Ich beziehe jetzt seit einer ganzen Reihe von Jahren meine Mehle von der Eiling Mühle. Ich freue mich nach jeder Bestellung auf die große und schwere Kiste die sich da auf den Weg.macht zu mir macht. Die Mehle sind einfach von nicht zu schlagender Güte und das Backen mit ihnen eine helle Freude.

Schnelle Lieferung und sehr hochwertige Mehle! Ich habe schon mehrere Mal bestellt, es ist immer eine nette Karte beigelegt und es ist egal was man bestellt, die Produkte sind in Papier verpackt, was für mich zeigt das mit allen ökologischen umgegangen wird. Lieben Gruß und vielen Dank Michael Freyberg aus der Region Hannover

Das Mehl ist von bester Qualität, für mich regional und Bio. Das beste, was ich für Brot und Pizza bis jetzt bekommen habe, nachdem ich einige Jahre schon vieles ausgetestet habe. Die Ergebnisse sind sehr gut, tolle Krumen, großartige Krusten. Meine liebsten Mehle fürs Brot sind das Weizenruch- und das Vollkornkamut-Mehl. Es ist professionell verpackt und ich freue mich immer über die hübschen Karten, die vor dem Versand von der zuständigen Mitarbeiterin oder dem Mitarbeiter mit einem persönlichen Gruß mitgeschickt wird. Einfach toll!

Sie haben eine hervorragende Auswahl an Mehlen und Back Zutaten. Die Qualität der Miele, die ich bei Ihnen gekauft habe, ist immer erstklassig. Die Lieferung erfolgt zuverlässig und schnell und jedes Mal finde ich so eine entzückende Karte an mich persönlich handgeschrieben im Paket, über die ich mich jedes Mal sehr freue. Ich weiß, das ist nur eine Kleinigkeit, aber eine besonders nette Kleinigkeit.

Übersichtliche, informative Webseite. Alle Produkte leicht zu finden. Der Shop ist problemlos zu bedienen und die Ware kommt zügig und vollständig bei mir an. Super Produkte mit denen ich sehr gute Brötchen und Brot in meiner Küche backen kann. Vielen Dank das es euch gibt!

Immer einwandfreie Ware. In backe Brot selbst und in Berlin-Südwest gibt es leider in fahrbarer Entfernung mit dem Fahrrad keinen Anbieter, der vernünftiges BIO-Mehl in größeren Gebinden (> 1Kg) zu einem akzeptablen Preis anbietet. Da lasse ich es mir lieber liefern.

Ich esse sehr gerne und viel Brot und da ist mir die Qualität und der Geschmack entsprechend wichtig. Wir backen seit Jahren fast alles selbst, aber das gewünschte Mehl (Bio und qualitativ hochwertig) bekommen wir oft nicht nebenan. Wir haben wiederholt bei Eiling bestellt, weil sich das Mehl prima verbacken lässt, das Brot wunderbar schmeckt, die Auswahl und Bestellung dabei ganz unkompliziert ist - und ich auch die Zusatzinformation zu den Sorten sehr (!) schätze, so dass wir diesmal auch ein paar zum Probieren bestellt haben. (Ein i-Tüpfelchen ist der handschriftliche Gruß zur Lieferung - ich liebe Handschrift. Den Spruch "In einer Welt, in der Du alles sein kannst: Sei nett!" haben Sie offensichtlich verinnerlicht!) Vielen Dank!

Alle bestellten Produkte kommen hier schnell und in einwandfreiem Zustand an. Die Qualität der Mehle ist immer hervorragend . Ich bestelle nur noch hier. Und vielen Dank für die kurzen persönlichen Grüße, die Sie mitschicken, eine schöne Idee.

Die Kompetenz & Leidenschaft, mit der vom Korn zum Mehl gearbeitet wird. Persönlicher Kontakt und Beratung finden immer auf einer freundlichen und gut verständlichen Ebene statt. & das Mehl mit den "Give Away" Rezepten lässt sich immer mega verarbeiten und besticht durch guten Geschmack genau so sehr wie durch das gute Gefühl regional & umweltverträglich eingekauft zu haben.

Hier ist eine kürzere, knackige Version: ⭐⭐⭐⭐⭐ **Erstklassige Qualität & Herz!** Super Qualität, blitzschneller Versand und jedes Mal eine persönliche Nachricht im Paket. das findet man heute kaum noch. Hier wird Kundenservice wirklich noch gelebt. Absolute Empfehlung!