send-a-fish.de

Erfahrungen:

Wir haben gestern den geräucherten Schwertfisch, den Thunfisch und die Wild Tiger Garnelen XL probiert und sind absolut begeistert: Man schmeckt einfach in jedem Detail die Frische und die große Liebe zur Arbeit, die in diesen Produkten steckt. Schon beim Anblick fiel auf, wie gut die Filets aussahen und dass die Filets und Steaks eine sehr gute Marmorierung hatten. Schwertfisch: Oft liest man, dass Schwertfisch geschmacklich an Geflügel wie Pute oder Hähnchen erinnert. Genau diese Note war vorhanden, was das Ganze zu einem wirklich einzigartigen Erlebnis gemacht hat. Thunfisch: Einfach mega lecker! Wir haben das Filet halbiert: Es war unglaublich zart und voller Aroma. Obwohl Thunfisch von Natur aus wenig Fett hat und oft trocken gerät, war er hier wunderbar saftig. Garnelen: Kein Vergleich zu dem Zeug aus dem Supermarkt! Wo man sonst oft einen unangenehmen, fischigen Beigeschmack hat, überzeugten diese Garnelen durch einen herrlich frischen und einzigartigen Geschmack. Fazit: Ich werde definitiv wieder bei Ihnen bestellen! Um es auf den Punkt zu bringen: Es war ein absolutes Geschmackserlebnis der Extraklasse. Mit dem Bier aus Rügen war das ein tolles Erlebnis. Mit freundlichen Grüßen Jeremy Rosenfeld

Wir kaufen öfters bei Send a Fish für unsere Familie ein, alle sind begeistert! Graved Lachs, XXL Garnelen Wildfang, Steinbutt, Rotbarschfilet etc…alles von bester Qualität! Die Lieferung der Produkte overnight ist sehr pünktlich, die Ware ist super nachhaltig verpackt, wir sind sehr zufrieden👌 Die Preise sind entsprechend der aktuellen Bedingungen und Wirtschaftslage fair! Dieser Anbieter ist absolut empfehlenswert

Super 👍 leckerer Fisch und Feinkost Salate 🥗 Verpackung einmalig und die Ware kommt immer sehr gut gekühlt oder gefroren an. Vor allem ist der Fisch 🐠 immer sehr frisch ( auch wenn er schon gestorben ist 🤣) Was ich besonders gut finde sind die 🥶 Kühlakkus mit KLAREM Wasser 💦 und nicht wie andere Firmen, die Kühlakkus mit für mich einem Klibberflutsch füllen Familie Kalter kann man nur bestens empfehlen.

Uns haben die präzisen Angaben zu Bestellung und Versendung besonders gut gefallen. Vor allen Dingen, weil sie auch eingehalten wurden. Die Ware kam pünktlich, der Service war freundlich und alles war bestens verpackt. Nach dieser Erfahrung bestellen wir gerne wieder. Der Brathering ist einmalig und schon gegessen. Den Matjes kennen wir ja schon vom Emder Matjes-Festival.

Ich kaufe 3 bis 4 mal im Jahr bei "send a fish". Die hausgemachten Saucen, Lachs, Forelle, Matjes, Räucherware und TK Fisch. Die Lieferungen kommen immer pünktlich und sind extrem gut verpackt. Alles hat die richtige Tempepatur und ist auch gefroren. Alles war bis jetzt immer super lecker. Ich liebe besonders den geräucherten Lachs/Forelle, den Matjes, die hausgemachte Remoulade und den TK-Thunfish. Ich werde immer wieder bestellen, große Empfehlung für alle.

Die bestellten Artikel waren wie immer sehr gut. Allerdings gibt es einen Stern Abzug, weil wir über die Firma Kalter enttäuscht sind. Ein Tag nach unserer Bestellung gab es 15% auf Grillartikel. Ich habe per Mail angefragt, ob der Rabatt noch auf unsere Bestellung angerechnet werden kann. Leider passierte nichts. Weder ein Rabatt, noch eine Rückmeldung auf meine Anfrage. Ich hätte ja nur die vorhandene Bestellung stornieren und eine neue Bestellung aufgegeben können. Ich habe gehofft, daß das bei langjährigen Stammkunden nicht erforderlich ist.

... habe zu Studienzeiten und vor dem Ruhestand in einigen Hype-, Szene-, und auch Sterne-Restraurants ge(kocht)arbeitet (ohne aber jemals selber einen Stern erkocht zu haben, ein Job, den heute kaum noch einer leisten will...) und weiss bestimmt, was "guter" Fisch ist... Ob jedweder Frischfisch, Meeresfrüchte oder exklusive Konserven (GUCKE !), das Kalter-Team bietet das ! Bin Stammkunde und bleibe das auch... Macht weiter so ! Danke.

Die Lieferung wurde sehr sehr schnell ausgeliefert und kam termingerecht bei mir an. Die TK-Produkte waren noch tiefgefroren und sind jetzt im Gefrierschrank. Die Qualität des frischen Goldmakrelenfilets war prima. Noch besser aber die Qualität der ganzen TK-Grönlandkrabben. Aufwendig in der Verarbeitung, aber dafür eine fantastische Konsistenz und ein ebensolcher Geschmack. Damit klare Empfehlung! Jederzeit gerne wieder!

Ich habe das allererste Mal fangfrisches Seeteufelfilet bestellt. Ich habe noch nie so einen saftigen Fisch gegessen. Der Geschmack und Genuss sind unbeschreiblich. Da kann selbst ein Lachsfilet nicht mithalten. Die Ware kam sehr gut verpackt an. Ich werde sicher wieder bei "Send a fish" bestellen. Einfach nur großartig!! Macht weiter so!

Für den Service und die Anlieferung sowie die Verpackung müßten Sie 5 Sterne bekommen, nur daß es keine Nordseekrabben, sondern Krabben aus dem Nordatlantik waren seigte sich auch in der Qualität dahingehend, daß die Krabben zum größten Teil recht mickrig waren. Zum Pulen naturgemäß eher müh-seelig. Da wir aus SH sind, kennen wir natürlich die Nordseekrabben und diese haben wir noch anders in Erinnerung, sorry.

...sehr hohe Qualität, wenn man ihn fachmännisch auftaut. (2 min in 4%igem 40° warmem Wasser antauen, in Eiswasser abwaschen, gründlich abtrocknen, in Küchenpapier und Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank auftauen lassen).Ergebnis: Tief-rote Farbe, intensives Umami und perfekte Textur.

Habe zum wiederholten Mal Thunfisch und Lachs in Sushi-Qualität bestellt. Der Fisch war von 1A-Qualität, er hat überhaupt nicht "fischig" geschmeckt. Der Lachs hatte - wie immer - eine buttrige Konsistenz, völlig ohne braune Stellen. Der Thunfisch hatte eine natürliche Farbe (nicht knallrot!) und hat nur nach Thunfisch geschmeckt. Der Fisch wurde pünktlich geliefert.

Bin seit Jahren Kunde. Mich überzeugt hier die hochwertige Ware und die Liefertreue. Gute Preise und vernünftige Versandkosten geben mir als Westerwälder auch die Möglichkeit, zu frischen Fisch-Spezialitäten zu kommen. Da ich selber räuchere, kann ich die Ware gut beurteilen.

Sehr gute Wahre: frisch, qualitativ hochwertig und gut im Geschmack. Schneller und flexibler Versand. In Wilhelmshaven habe ich den Fisch direkt bei Kalter gekauft und kenne es schon seit 20 Jahren. Nach dem Umzug vor 10 Jahren, bestelle ich mir es gerne, da es diese Vielfalt und Geschmack selten wo anders zu finden sind. Diese Bestellung war ein Geschenk zum Muttertag.

In unserer Familie gibt es traditionell Nordseekrabben beim Osterbrunch. Hier in Süddeutschland wurde es in den vergangenen Jahren immer schwieriger die Krabben zu bekommen. Deshalb wollte ich es jetzt mit einer Online-Bestellung versuchen. Zur Sicherheit ließ ich mich telefonisch beraten. Das Gespräch und Abstimmung bei der Bestellung waren ausgesprochen effizient und angenehm. Die Ware wurde dann pünktlich zum vereinbarten Termin geliefert und hatte die erwartete gute Qualität. Alles perfekt! Vielen Dank. Jederzeit gerne wieder.

Sehr gute Qualität und insgesamt eine überzeugende Lieferung. Der Oktopus war hervorragend verpackt, tiefgefroren und kam in einwandfreiem Zustand an. Die Ware wirkt frisch, die Stücke sind sauber verarbeitet und von hoher Qualität. Auch geschmacklich absolut überzeugend – zart und aromatisch nach der Zubereitung. Lieferung pünktlich und zuverlässig. Klare Empfehlung, würde ich jederzeit wieder bestellen.

Top Qualität, wir sind bisher immer zufrieden gewesen mit dem Sashimi. Die Informationen bezüglich des Versands und Lieferung finde ich auch sehr gut, vorallem da es sich um Lebensmittel handelt, die schnell und gekühlt geliefert werden müssen. Die in der Lieferung enthalten Kühlpacks verwende ich dann privat weiter, was bei dem Design auch Freude macht.

Wir vom El Gusto sind absolut begeistert von Fisch Kalter in Wilhelmshaven – so sehr, dass wir direkt wieder bestellt haben! Die Qualität der Produkte ist hervorragend: immer frisch, top verarbeitet und geschmacklich einfach überzeugend. Genau das, was wir für unsere Küche brauchen. Auch der Service ist zuverlässig und freundlich, die Lieferung läuft reibungslos und pünktlich. Man merkt sofort, dass hier mit Professionalität und Leidenschaft gearbeitet wird. Für uns ein klarer Partner, den wir sehr gerne weiterempfehlen. Wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit! — Team El Gusto

Pünkliche Lieferung zum Wunschtermin und vermutlich 1a-Ware. Keine Beanstandung. Da ich Tiefkühlprodukte gekauf habe, liegen diese jetzt in meiner TK-Truhe, werden erst später verarbeitet. Die Preise der angebotenen Waren sind allerdings weit weg von Großhandelspreisen - das muss man wissen. Durschnittlich 70 €/kg Fisch habe ich noch nicht mal für Prerigor-Lachs bezahlt.

Der Fisch ist frisch, sorgfältig verarbeitet und verpackt – ich bin sehr zufrieden! Ich kann ihn auf jeden Fall weiterempfehlen. Und ich war von der Lieferung unerwartet positiv überrascht – alles individuell, und das ist einfach wow, wie cool!